Resep Lezat Sop Kambing Bening

Sop Kambing Bening. Aduk-aduk terus hingga tercium aroma harum (gunakan api sedang), angkat dan sisihkan. Rebus potongan daging kambing dengan pala, cengkih, kayu manis, daun jeruk, jahe yang dimemarkan, dan lengkuas yang dimemarkan hingga lunak. Walaupun sup kambing ini berkuah bening, kami menggunakan banyak bumbu-bumbu aromatik yang menghangatkan tubuh seperti jahe, pekak, kayu manis, dan kapulaga.

Sop Kambing Bening Tapi dengan cara mengolah yang tepat, kita bisa membuat sop kambing kuah bening yang sedap. Jakarta - Kalau tak suka sup kambing berkuah santan, bikin saja sup kambing bening. Berbumbu rempah sup ini gurih dan harum enak. Kamu Bisa memasak Sop Kambing Bening Menggunakan 25 Bahan dan 4 Langkah.

Resep Membuat Sop Kambing Bening

  1. Campurkan 500 gram daging kambing.
  2. Kamu Membutuhkan 3 bh wortel kupas potong2.
  3. Kamu Membutuhkan 3 bh kentang kupas potong2.
  4. Kamu Membutuhkan Bahan. Cemplung:.
  5. Campurkan 3 siung bawang putih geprek.
  6. Kamu Membutuhkan 1 ruas jahe kupas geprek.
  7. Kamu Membutuhkan 1 bh bawang bombay uk.kecil cincang halus.
  8. Siapkan 2 bh bunga lawang.
  9. Siapkan 2 bh kapulaga.
  10. Campurkan 3 bh cengkeh.
  11. Siapkan 1 bh kayumanis.
  12. Siapkan 1 btr pala parut (saya skip krn tdk punya).
  13. Campurkan 2 bh tomat ukuran sedang potong kotak.
  14. Campurkan 2 btg bawang daun iris2.
  15. Campurkan 2 btg seledri (saya utuh dan iris2 halus).
  16. Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
  17. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
  18. Campurkan 5 butir merica.
  19. Campurkan Bumbu tambahan.
  20. Campurkan Garam himalaya.
  21. Campurkan Kaldu jamur.
  22. Campurkan 2 sdm margarin u/ menumis.
  23. Campurkan Kerupuk.
  24. Kamu Membutuhkan Sambal.
  25. Campurkan Jeruk nipis.

Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang. Berikut resep sop kambing kuah bening yang bisa Anda coba di rumah. Sop kambing bening hangat (craftlog.com) Resep spp kambing bening ini berbahan dasar cengkeh, biji pala, jahe, dan lengkuas. Cocok buat kamu yang suka sop berjenis ringan tanpa santan kental.

Langkah - Langkah Membuat Sop Kambing Bening

  1. Siapkan bahan2nya.
  2. Rebus daging kambing yg sdh dipotong potong(tdk usah dicuci supaya tdk bau) sampai mendidih, buang airnya ganti air baru. Rebus lagi dg jahe dan bawang putih geprek..
  3. Tumis bawang bombay sampai harum masukkan bumbu halus, kemudian masukkan ke dlm rebusan daging, tambahkan, sayuran wortel dan kentang, tomat. Rempah2. Tambah garam, kaldu jamur, test rasa..
  4. Sajikan dg taburan bawang daun, bawang goreng, kerupuk(saya skip krn gak punya) juga jeruk nipis dan sambal..

Rempah yang digunakan juga sekaligus menambah daya tahan tubuh kamu nih. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak. Rempah-rempah dari kuah sopnya begitu kuat jadi enggak perlu khwatir dengan bau kambingnya. Anda bisa membuat sop kambing bening atau berkuah santan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing