Resep Lezat Semur Kambing/Semur Daging kentang

Semur Kambing/Semur Daging kentang. Semur Kambing/Semur Daging kentang Kreasi Mufi. Semur daging yang manis gurih paling enak dimakan dengan nasi hangat. Bisa dipadukan dengan telur rebus dan kentang agar rasa dan isiannya makin mantap.

Semur Kambing/Semur Daging kentang Kalau ada menu rumahan yang selalu dicari-cari, maka itu adalah semur daging kentang. Yuk, kita simak bersama resepnya dan coba memasaknya! Dapur rumahan Indonesia tampaknya lebih akrab dengan resep semur daging campur kentang daripada semur yang berbahan daging sapi saja. Kamu Bisa bikin Semur Kambing/Semur Daging kentang Menggunakan 14 Bahan dan 4 Langkah.

Resep Membuat Semur Kambing/Semur Daging kentang

  1. Campurkan 500 gr potongan paha kambing.
  2. Kamu Membutuhkan 7 butir cengkeh.
  3. Kamu Membutuhkan 2 ruas jari kayu manis.
  4. Kamu Membutuhkan 1 jempol jahe, kupas lalu geprek.
  5. Siapkan Secukupnya kecap manis, gula dan garam.
  6. Kamu Membutuhkan 15 siung bawang merah, iris.
  7. Campurkan Bumbu halus : 6 siung bawang putih+ 5 kemiri.
  8. Kamu Membutuhkan 1/4 sdt pala bubuk.
  9. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  10. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt penyedap sapi (optional).
  11. Siapkan 1 butir kentang, kupas dan cuci bersih potong sesuai selera.
  12. Campurkan 2 butir tomat, bagi 4.
  13. Campurkan Air utk merebus.
  14. Siapkan Mentega/minyak secukupnya utk menumis.

Karena itulah, kali ini Merdeka.com menyuguhkan resep semur daging kentang soun untuk Anda. Namun sebenarnya cara ini kurang tepat, sebab bagaimanapun juga bodrek termasuk dalam jenis obat obatan yang tentunya akan berpengaruh jika terlalu sering dikonsumsi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental. Meskipun begitu, rasanya tetap sama enaknya dan cara membuatnya juga mudah.

Langkah - Langkah Membuat Semur Kambing/Semur Daging kentang

  1. Bilas 1x daging kambing, siapkan panci presto. Panaskan air, masukan jahe geprek lalu daging..ketika muncul buih, saring/buang buih agar daging tidak bau. Lalu tutup. Presto selama 10menit terhitung sejak presto berdesis. Setelah nya, buka tutup dan buang jahe nya.
  2. Tumis bumbu halus lalu masukan irisan bawang merah, cengkeh dan kayu manis. Setelah wangi masukan tomat.
  3. Setelah tomat hancur. Masukan daging yang telah di presto dan air sisa rebusan. Tambahkan gula, garam, kecap manis, pala bubuk, merica serta kaldu sapi.
  4. Ketika daging sudah setengah empuk, masukan kentang. Masak lagi hingga matang sempurna. Jangan lupa koreksi rasa. Tips, masak malam hari utk di makan pagi dijamin makin sedap krn bumbu sudah makin meresap.

Bukan hanya daging saja, isiannya bisa juga ditambah dengan telur, tahu, kentang, soun, daging sapi juga bisa ganti kambing atau ayam. Memiliki rasa yang spesial, cara memasaknya pun tidaklah sulit. Resep semur daging ini pastinya anti gagal dan bisa Kawan Kuliner aplikasikan juga isinya dengan bahan lain seperti kentang atau pun ayam bagian paha dengan daging yang lebih tebal. Beef stew ala Indonesia ini merupakan modifikasi dari beef smoor yang dibawa Belanda ke nusantara. Di Indonesia diolah dengan kecap dan menggunakan kuah yang lebih encer.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing