Resep Lezat Sate Kambing No Prengus !!

Sate Kambing No Prengus !!. Resep Sate Kambing No Prengus !!. #GA_TheNextLevel #MasakSekeluarga Sudah dari awal bulan Desember selalu ngiler kalau lihat kalendar Cookpad 🤭 karena gambar sate Kambing dari mommy Najam itu selalu melambai² minta direcook 🤤😄. Resep Sate Kambing No Prengus !! Resep Sate Kambing No Prengus :D. #semuaTentangIbu, kemarin posting #DagingFavoritIbu dari olahan ayam. kali ini manda posting #BarbequeBarengIbu dari olahan daging kambing fav mom yaitu dibuat sate.

Sate Kambing No Prengus !! Haii Assalamualaikum teman-teman sabiya kitchen, Selamat Hari Raya Idul Adha Yah. Maaf Lahir Batin, siapa team nyate disini? Kali ini saya share resep membuat sate kambing no ribet-ribet yah. Kamu Bisa memasak Sate Kambing No Prengus !! Menggunakan 17 Bahan dan 3 Langkah.

Resep Membuat Sate Kambing No Prengus !!

  1. Kamu Membutuhkan 500 gr daging kambing, potong sesuai selera.
  2. Kamu Membutuhkan Bumbu halus:.
  3. Kamu Membutuhkan 10 siung bawang merah.
  4. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih.
  5. Kamu Membutuhkan 1/2 sdm ketumbar.
  6. Kamu Membutuhkan 1 sdt lada butir.
  7. Campurkan 3 butir kemiri, sangrai.
  8. Campurkan 30 gr gula Jawa.
  9. Campurkan 6 mata asam Jawa.
  10. Campurkan 1 jempol jahe.
  11. Campurkan 3 lembar daun jeruk, iris tipis².
  12. Campurkan 1 sdt garam.
  13. Kamu Membutuhkan 3 sdm minyak zaitun (tambahan saya).
  14. Kamu Membutuhkan 3 sdm kecap manis (tambahan saya).
  15. Campurkan Olesan: (saya skip).
  16. Campurkan 3 sdm margarin.
  17. Kamu Membutuhkan secukupnya Kecap manis.

Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Resep Cara Membuat Sate Kambing Tidak Prengus - Sate kambing menjadi makanan populer dan favorit di Hari Raya Idul Adha. Tapi permasalahan yang sering ditemui, membuat sate atau satai sangat sulit. Prengus atau amis adalah salah satu kendalanya.

Langkah - Langkah Membuat Sate Kambing No Prengus !!

  1. Bersihkan daging kambing dari kotoran yang mungkin menempel, kalau ada. lalu potong dadu atau sesuai selera. TIDAK perlu dicuci dengan air ya, supaya tidak bau prengus. Campurkan dengan bumbu halus kecap manis, minyak zaitun dan daun jeruk. Remas ² agar bumbu meresap..
  2. Diamkan minimal 30 menit. Lalu tusuk dengan tusukan sate kemudian bakar hingga matang sambil dibolak-balik. Boleh sambil dioles dengan bahan olesan ketika daging sudah setengah matang (jika mau pakai olesan). Selanjutnya bakar sampai matang..
  3. Sajikan bersama sambal kecap atau sesuai selera..

Itu dikarenakan cara pengolahannya yang salah. Hello Sahabat Omay lagi pada ngapain? Tidak bau prengus jadi salah satu syarat mutlak yang wajib dipenuhi kalau lagi nyari Sate Kambing enak di Jakarta. Kamu pasti tahu dong kalau makanan olahan kambing itu nggak bisa dibohongi baunya. Tapi sebenarnya dengan cara masak yang benar dan bumbu yang tepat, bau tersebut bisa tidak tercium sama sekali kok.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing