Resep Lezat #Nasi kebuli kambing

#Nasi kebuli kambing.

#Nasi kebuli kambing Kamu Bisa memasak #Nasi kebuli kambing Menggunakan 26 Bahan dan 9 Langkah.

Resep Membuat #Nasi kebuli kambing

  1. Campurkan 4 cup beras.
  2. Campurkan 500 gram daging kambing.
  3. Kamu Membutuhkan 1 cup kismis.
  4. Siapkan 1 buah bawang bombar.cincang.
  5. Campurkan 12 bawang merah iris halus.
  6. Kamu Membutuhkan 7 bawang putih.cincang.
  7. Kamu Membutuhkan 5 butir kapulaga.
  8. Siapkan 1 btg kayumanis.
  9. Kamu Membutuhkan 3 pekak.👉me skip karna nyari² gak nemu.
  10. Campurkan 3 cengkeh.
  11. Campurkan 5 sdm susu cair/santan(me.1sdm susu bubuk fulcream+air.
  12. Campurkan 2 sdm saus tomat.
  13. Kamu Membutuhkan 1 sdm bubuk kare.
  14. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.gula.
  15. Campurkan Secukupnya air.
  16. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
  17. Kamu Membutuhkan 6 buah cabe merah keriting.buang biji.
  18. Campurkan 1/2 sdt adas.me skip.
  19. Siapkan 1 sdt pala.
  20. Campurkan 1 sdt lada.
  21. Kamu Membutuhkan 1 sdt jintan.
  22. Kamu Membutuhkan 1/2 cm laos.
  23. Campurkan 1 btg serai.ambil putih nya aja.
  24. Siapkan 1 cm jahe.
  25. Campurkan 1 sdt ketumbar.
  26. Kamu Membutuhkan 2 sdm minyak samin.untuk menumis.

Langkah - Langkah Membuat #Nasi kebuli kambing

  1. Cuci beras, rendam 5 menit. Tiriskan.
  2. Cuci bersih daging kambing. Potong2.
  3. Panaskan wajan, tumis bawang2an, bumbu halus dan kayu manis, cengkeh, pekak dan kapulaga sampai harum.
  4. Masukkan daging, tumis sampai berubah warna,tambahkan 1 sdm bubuk kari.
  5. Tambahkan air, saus tomat, susu cair/santan, beri garam dan gula secukupnya, masak sampai daging empuk. Jumlah air hrs agak banyak karna nanti sisa kaldu akan dipakai buat masak nasi.
  6. Angkat daging yg sdh empuk dari dalam kaldu.Tiriskan daging kemudian goreng daging.
  7. Gunakan sisa kaldu daging utk memasak beras. Cicipi dulu kaldunya, kalau sudah pas rasanya baru masukkan beras yg sdh dicuci ke dalam kaldu (jumlah kaldu sesuaikan dgn jumlah beras yg dimasak.Jika terlalu banyak,ambil kaldunya, jika kurang tambahkan air).
  8. Aron beras sampai kaldu habis terserap beras taburi kismis aduk rata.kukus nasi hingga matang...sajikan dgn pelengkap.
  9. Nb:disini sy bikin double ya nasi nya.jadi kalo mau bikin double.bisa di kalikan jumlah beras.daging.dan bumbu nya😉.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing