Resep Lezat Krengsengan Kambing

Krengsengan Kambing. Krengsengan Kambing Recipe (Eastern Javanese Stewed Goat) Dhi of Cooking Etcera has made me craved for something with Petis which I used to have almost everyday while I was still in Sidoarjo, the city of Petis. A number of dishes in East Java province are enriched with Petis. Sidoarjo is one of the East Java cities that is used ample petis.

Krengsengan Kambing You can also prepare this dish with beef instead of goat. krengsengan kambing (spicy stir-fry lamb), {If you want to defeat depression, try eating some cold water fish. Lihat juga resep Krengsengan Hati kambing enak lainnya. krengsengan kambing bikinnya mudah skali , tips supaya daging tidak bau prengus : dalam panci dengan air yg sudah mendidih , masukkan daging kambing , tunggu hingga buih buihnya keluar , ambil dan buang hingga tdk ada buih-buih yang tersisa, masak daging hingga empuk, tidak perlu presto ya bun 🥰. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja? Kamu Bisa bikin Krengsengan Kambing Menggunakan 19 Bahan dan 6 Langkah.

Resep Membuat Krengsengan Kambing

  1. Siapkan Kurleb 1-1,5 kg daging kambing+jeroan.
  2. Kamu Membutuhkan Seruas jahe dan 1 sdt garam untuk merebus.
  3. Kamu Membutuhkan Bumbu halus.
  4. Campurkan 10 bamer.
  5. Siapkan 7 baput.
  6. Campurkan 1/2 sdt ketumbar.
  7. Kamu Membutuhkan 1 sdt merica.
  8. Siapkan 1 ruas jahe.
  9. Siapkan 5 cabe rawit merah.
  10. Campurkan Bumbu lain.
  11. Siapkan 2 serai.
  12. Kamu Membutuhkan 2 daun jeruk buang tulangnya.
  13. Kamu Membutuhkan 2 lembar daun salam.
  14. Campurkan 7-8 sdm kecap manis.
  15. Campurkan 1 sdm kecap ikan(boleh skip).
  16. Kamu Membutuhkan 1 sdm minya wijen(boleh skip).
  17. Siapkan Secukupnya garam.
  18. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt totole/penyedap rasa lainnya.
  19. Kamu Membutuhkan Kurleb 2 gelas belimbing air.

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate.

Langkah - Langkah Membuat Krengsengan Kambing

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus dengan jahe geprek dan garam supaya mengurangi baunya. Rebus sebentar saja kurleb 5 menit, supaya kotorannya dan darahnya hilang. Setelah direbus baru saya potong2 dan saya cuci kembali kemudian tiriskan.
  2. Haluskan semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu sampai harum n layu, masukkan juga garam n totole.
  4. Jika bumbu sudah layu, masukkan dagingnya. Aduk rata sampai semua bumbu tercampur.
  5. Tambahkan air. Masukkan juga kecap manis, kecap ikan, minyak wijen supaya lebih meresap..
  6. Masak sampai air surut/nyemek2. Jangan lupa tes rasa. Jika sudah pas, siap disajikan. Bisa ditemani dengan irisan kol, beberapa cabe rawit hijau untuk lalap dan juga lada bubuk sebagai taburan. Selamat mencoba.

Find Krengsengan Kambing Dishes Made Mutton Which stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Masakan khas Jawa Timur, Jawa Tengah dan Jogja ini bercita rasa manis-gurih. Kuahnya yang kental dan gelap sekilas mirip dengan semur. Hanya saja krengsengan memakai petis sebagai pembeda.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing