Resep Lezat Gulai Thethelan Kambing

Gulai Thethelan Kambing. Siapa yang tak suka gulai kambing? Kalau selama ini kalau mau gulai harus beli, mungkin sudah saatnya Anda untuk belajar membuat sendiri di rumah. Soal referensinya, serahkan kepada Oke Foods.

Gulai Thethelan Kambing Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. Kamu Bisa bikin Gulai Thethelan Kambing Menggunakan 20 Bahan dan 11 Langkah.

Resep Membuat Gulai Thethelan Kambing

  1. Siapkan 230 gr thethelan kambing.
  2. Siapkan 1 buah kentang.
  3. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang merah.
  4. Kamu Membutuhkan 3 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 cm kunyit.
  6. Siapkan 1 cm jahe (sesuai selera).
  7. Campurkan 1 sdt ketumbar.
  8. Campurkan 1 buah cabe besar.
  9. Campurkan 2 buah cabe keriting.
  10. Kamu Membutuhkan 2 buah kemiri.
  11. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam.
  12. Siapkan Secukupnya gula pasir.
  13. Kamu Membutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
  14. Siapkan 1 buah serai geprek.
  15. Siapkan 2 lembar daun salam.
  16. Campurkan 2 lbr daun jeruk.
  17. Kamu Membutuhkan 1 sachet santan (me: sasa 20 g).
  18. Kamu Membutuhkan 800 ml air untuk rebusan pertama.
  19. Campurkan 700 ml air untuk rebusan kedua.
  20. Campurkan 100 ml air untuk melarutkan santan.

This is a coconut-based curry dish with a long list. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Lihat juga resep Gulai Kambing 🐴 enak lainnya. Remove to a plate to cool.

Langkah - Langkah Membuat Gulai Thethelan Kambing

  1. Cuci bersih thethelan kambing lalu rebus hingga mendidih, buang airnya.
  2. Rebus lagi thethelan hingga mendidih.
  3. Sambil menunggu rebusan mendidih, siapkan bumbu uleg: bawang putih, bawang merah, cabe besar, cabe keriting, ketumbar, kemiri, garam, kunyit, dan jahe. Geprek: serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas.
  4. Potong2 bumbu halus agar mudah diuleg (lebih cepaf diblender, tapi saya lebih suka uleg).
  5. Panaskan minyak untuk menumis.
  6. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
  7. Siapkan kentang, potong dadu, lalu cuci bersih.
  8. Masukkan bumbu yang telah ditumis dan kentang pada rebusan thethelan yang telah mendidih, tambahkan gula pasir.
  9. Tambahkan santan (saya larutkan dengan 100ml air).
  10. Masak gulai thethelan hingga matang, cek rasa.
  11. Sajikan saat hangat lebih nikmat ❤ selamat mencoba bunda 🥰.

Daging kambing menjadi salah satu bahan masakan yang cukup sulit diolah, terutama pada orang-orang yang sensitif dengan aromanya. Tetapi tahukah Mama bahwa jika dimasak dengan benar, daging kambing rasanya benar-benar enak? Salah satu jenis masakan daging kambing yang paling disukai adalah gulai kambing. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing