Resep Lezat 311. Krengsengan Kambing

311. Krengsengan Kambing. Ini stok resep saat hari raya kurban kemaren. Krengsengan Kambing enak lainnya. krengsengan kambing bikinnya mudah skali , tips supaya daging tidak bau prengus : dalam panci dengan air yg sudah mendidih , masukkan daging kambing , tunggu hingga buih buihnya keluar , ambil dan buang hingga tdk ada buih-buih yang tersisa, masak daging hingga empuk, tidak perlu presto ya bun 🥰. Resep dengan petunjuk video: Bosan dengan olahan kambing yang itu-itu saja?

311. Krengsengan Kambing Bahan : Daging kambing, potong dadu Bumbu : Bw merah, bw putih, jahe, cabe rawit, tomat, kayu manis, garam, gula, kaldu jamur/penyedap, merica bubuk, pala bu. Krengsengan kambing asal Jawa Timur ini memiliki keunikan tersendiri di petis udang yang digunakan. Kalau kamu masih bingung mau mengolah daging kambing menj. Kamu Bisa memasak 311. Krengsengan Kambing Menggunakan 14 Bahan dan 7 Langkah.

Resep Membuat 311. Krengsengan Kambing

  1. Campurkan 500 gr daging kambing dan jeroan.
  2. Kamu Membutuhkan 8 siung bawang merah.
  3. Campurkan 5 siung bawang putih.
  4. Campurkan 5 buah cabe besar.
  5. Kamu Membutuhkan 1 potong besar lengkuas.
  6. Siapkan 1 potong kecil jahe.
  7. Siapkan 3 butir kemiri.
  8. Campurkan 1 batang serai.
  9. Campurkan 4 lembar daun jeruk purut.
  10. Kamu Membutuhkan 2 buah tomat.
  11. Kamu Membutuhkan 2-3 sdm munyak goreng.
  12. Campurkan 1 sdm petis.
  13. Kamu Membutuhkan 3-4 sdm kecap manis.
  14. Kamu Membutuhkan Secukupnya garam, gula dan merica bubuk.

Resep Krengsengan Kambing - Biasanya, momen hari raya Idul Adha merupakan waktu paling tepat untuk mengolah aneka resep makanan berbahan dasar daging kambing mulai dari soto, sate, gulai, tongseng, dan juga krengsengan. Bicara mengenai makanan, pernahkah Anda memasak daging kambing? Daging kambing biasanya paling banyak dimasak sate. Mama paling sering bikin Krengsengan Kambing, bahkan ini salah satu keahlian masakan Mama.

Langkah - Langkah Membuat 311. Krengsengan Kambing

  1. Cuci bersih dan potong2. Saya potong kecil2 agar cepat empuk. Ini isinya lengkap ada daging, lemak dan jeroan..
  2. Siapkan bumbunya, lalu haluskan kecuali serai dan daun jeruk..
  3. Tumis bumbu di wajan dengan minyak goreng. Tambahkan petis dan kecap manis..
  4. Beri garam dan merica bubuk. Tumis hingga kandungan air habis..
  5. Masukkan daging, aduk2 biarkan daging mengeluarkan air..
  6. TES RASA. Klo rasa sudah sesuai, lanjutkan masak hingga air habis dan bumbu meresap. Matikan api..
  7. Siap dihidangkan 😘👌🏻..

Rasa gurih, manis dan pedas menjadi satu dalam sajian satu ini. Biasanya, resep krengsengan daging kambing ini banyak diolah saat Idul Kurban tiba. Stok daging kambing yang melimpah menjadi salah satu alasan untuk membuat variasi masakannya. Tak harus menunggu Idul Kurban yang datang setiap tahun sekali, kita pun bisa membuat krengsengan daging kambing kapanpun. Masukkan daging kambing ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga harum.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing