Cara Mudah Membuat Lezat Sate kambing empuk dan enak tanpa bumbu kacang

Sate kambing empuk dan enak tanpa bumbu kacang. Padahal ada cara agar sate kambing yang kita buat bisa empuk dan tidak berbau 'prengus'. Resep sate kambing yang kedua ini cukup sederhana sehingga sangat mudah untuk Anda buat di rumah. Tapi sederhana bukan berarti tidak enak, karena tanpa bumbu kacang pun, Anda bisa menyajikan sate empuk beraroma menggiurkan.

Sate kambing empuk dan enak tanpa bumbu kacang Nah, untuk lebih lengkapnya, simak resep dan cara membuat sate kambing yang empuk dan tidak bau prengus dibawah ini, yang kami lansir dari beberapa sumber. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kecap: Siapkan dan ulek semua bahan untuk bumbu halus. Rebus daging kambing dan masukkan bumbu halus. Kamu Bisa bikin Sate kambing empuk dan enak tanpa bumbu kacang Menggunakan 7 Bahan dan 5 Langkah.

Resep Membuat Sate kambing empuk dan enak tanpa bumbu kacang

  1. Kamu Membutuhkan 1/2 kg daging kambing.
  2. Siapkan 5 siung bawang putih.
  3. Campurkan 5 buah kemiri.
  4. Campurkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Campurkan 1 sdm nanas parut.
  7. Siapkan Secukupnya tusuk sate.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, garam, merica, jahe, dan laos. Masak dan aduk sedikit sampai empuk. Rebus daging sapi di panci lainnya, masukkan bumbu ulekan yang sama. Sate kambing dibakar tidak dengan bumbu kacang melainkan dengan bumbu kecap, merica dan cabai sesuai permintaan.

Langkah - Langkah Membuat Sate kambing empuk dan enak tanpa bumbu kacang

  1. Siapkan daging kambing dan potong kecil2, setelah itu tusukan ke tusukan sate.
  2. Blender semua bumbu, kecuali nanas Parut (karena untuk marinasi).
  3. Marinasi sate ± 5 jam, atau disimpan di kulkas semalaman.
  4. Sebelum dibakar marinasi lagi dengan nanas parut ± 5 menit saja, agar dagingnya empuk (kalau lama-lama marinasi dengan nanas maka saat daging di bakar akan lepas dr tusuknya).
  5. Selamat mencoba.

Bumbu merica dan cabai yang menggelitik cukup membuat sensasi petir di lidah. Bahan : Setelah itu, daging kambing baru boleh dibakar dan ditambah lagi dengan bumbu oles. Pada resep sate kambing bumbu kacang ini, juga akan membeberkan rahasia mengolah daging kambing supaya teksturnya empuk dan tidak bau perengus. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap. Saat membakar, anda juga bisa sesekali mengoles sate dengan sisa bumbu agar bumbunya lebih mantap merekat.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing