Cara Mudah Membuat Lezat Sate daging kambing

Sate daging kambing. Cara Membuat Sate Kambing Bumbu Kacang: Potong dadu daging kambing yang masih segar, lalu cuci sampai bersih. Siapkan bumbu marinasi (untuk merendam daging). Ulek semua bumbu rendaman sampai halus.

Sate daging kambing Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. Untuk itu, cara mempersiapkan daging kambing sebelum dibakar menjadi sate adalah tahapan yang penting diketahui. Kamu Bisa bikin Sate daging kambing Menggunakan 16 Bahan dan 6 Langkah.

Resep Membuat Sate daging kambing

  1. Campurkan Bahan.
  2. Siapkan 500 gr daging kambing muda, potong dadu.
  3. Siapkan 3 buah nanas yang sudah diparut atau di blender.
  4. Kamu Membutuhkan Bahan pelengkap.
  5. Kamu Membutuhkan secukupnya Cabe.
  6. Campurkan secukupnya Tomat.
  7. Campurkan secukupnya Kol.
  8. Campurkan secukupnya Selada.
  9. Siapkan secukupnya Lada dan kecap.
  10. Campurkan Bahan rendaman.
  11. Campurkan 1/2 mangkuk kecap manis merk nasional bisa yg lain ya.
  12. Kamu Membutuhkan 4 siung bawang putih haluskan.
  13. Campurkan 1 sdm ketumbar.
  14. Campurkan 2 siung bawang merah.
  15. Kamu Membutuhkan 1 sdm lada putih.
  16. Siapkan secukupnya Air.

Angkat daging lalu lumuri dengan bumbu sate. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender, lalu tumis menggunakan minyak goreng, tambahkan daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Pertama, setelah Anda memotong daging kambing dan mencucinya hingga bersih, Anda dapat langsung menambahkan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Kedua, setalah itu Anda dapat langsung memasukan daging kambing ke tusuk sate agar mempermudah Anda dalam memanggang satenya.

Langkah - Langkah Membuat Sate daging kambing

  1. Lumuri daging dengan nanas jangan lama lama biar g hancur..
  2. Tusuk daging dan sisihkan.
  3. Haluskan bumbu rendaman tambahkan air dan kecap. Aduk biar rata.
  4. Oleskan pada daging yang mau dibakar dan tambahkan olesan jika setengah matang. Biar enak..
  5. Bakar hingga matang..
  6. Sajikan dengan pelengkap.

Sebab jenis dari kambing yang digunakan juga berpengaruh terhadap keempukan sate. Biasanya daging kambing betina memiliki serat yang lebih halus. Pemotongan daging kambing yang akan diolah menjadi sate juga harus pas. Untuk sate sebaiknya ambil daging bagian paha belakang, punggung, dan has dalam. Karena bagian ini memiliki tekstur yang lembut dan empuk.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing