Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Tongseng Kambing 1 Jam Saja. Salah satu jenis daging kesukaan keluarga saya itu daging kambing. Kemarin beli daging kambing langsung deh hari ini saya masak jadi tongseng. Sejak tinggal di apartment, teknik masak saya jadi harus lebih simple.

Tongseng Kambing 1 Jam Saja Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Kamu Bisa bikin Tongseng Kambing 1 Jam Saja Menggunakan 17 Bahan dan 3 Langkah.

Resep Membuat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

  1. Campurkan 1/2 kg tulang paha dan iga kambing.
  2. Siapkan 1 pak bumbu gulai siap saji.
  3. Campurkan Optional: 1 sdt bubuk kari.
  4. Siapkan 3 lembar daun salam.
  5. Kamu Membutuhkan 1 batang serai, memarkan.
  6. Kamu Membutuhkan Seiris lengkuas, memarkan.
  7. Campurkan 6-8 butir bawang merah, iris tipis (saya tadi pakai 5 karena keabisan hahaha).
  8. Kamu Membutuhkan 5 siung bawang putih, iris tipis.
  9. Kamu Membutuhkan 60 mL (3 sdm) santan kental.
  10. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  11. Kamu Membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
  12. Siapkan 6 sdm kecap manis.
  13. Campurkan secukupnya Garam dan merica.
  14. Siapkan 1 buah tomat merah, potong kotak.
  15. Campurkan Daun kol, potong kotak.
  16. Campurkan Irisan cabai rawit merah.
  17. Siapkan Bawang goreng.

Berikut resep tongseng kambing tanpa santan, yang sudah pasti lezat rasanya. TV - Warung Tongseng Pak De yang ada di bilangan Palmerah Selatan, Jakarta Pusat ini terbilang murah untuk sebuah kuliner yang ada di pusat kota. Di sini gak hanya ada penjual tongseng. Ada banyak pilihan makanan dan minuman yang bisa Sahabat KeNai pilih.

Langkah - Langkah Membuat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

  1. Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian tambahkan bumbu gulai dan optional bubuk kari. Tumis hingga harum dan masukkan dalam kuah. Sisihkan. Tambahkan daging kambing, daun salam, lengkuas, serai dan sedikit garam, tumisan bumbu tadi dan 600 mL air dalam presto. Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Masak selama 1 jam dalam presto hingga daging empuk..
  2. Kalian bisa menggunakan panci biasa, tapi air tambahkan kira-kira 2 L karena proses memasak jadi jauh lebih lama. Kira-kira 2-3 jam tergantung jenis dan kualitas daging. Buka presto dan pindahkan dalam panci. Beri santan dan kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan tomat, irisan cabai secukupnya dan daun kol. Masak sebentar hingga mendidih dan sayuran layu (cabai bisa disajikan terpisah bila ada anak kecil di rumah).
  3. Sajikan panas bersama nasi putih, sedikit perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng. Untuk 4-6 porsi.

Tetapi, buat saya sekeluarga setiap kali makan di Masjid Agung Sunda Kelapa selalu pilihnya tongseng kambing atau nasi goreng kambing. TV - Warung Tongseng "Pak De" yang ada di bilangan Palmerah Selatan, Jakarta Pusat ini terbilang murah untuk sebuah kuliner yang ada di pusat kota. Dekat Gedung Kompas Gramedia dan Tongseng Kambing Pak Darmo Jogja. Yogya Warung Sate Kambing Pak Darmo Jl. Makanan Solo dari kambing itu misalnya sate kambing, sate buntel, tengleng kambing, tongseng kambing, gule dan macam macam kuliner lainnya.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing