Cara Mudah Memasak Lezat Tengkleng Kambing Solo

Tengkleng Kambing Solo. Tengkleng kambing solo bu jito dlidir memang istimewa. Nyaris tak ada aroma prengus kambing. Aroma prengus biasanya berasal dari bulu-bulu di kepala kambing yang terkadang masih tersisa.

Tengkleng Kambing Solo Tengkleng Solo Bu Jito Tengkleng Bu Pon terbilang spesial karena menggunakan cabai di dalamnya. Untuk isinya, tengkleng Bu Pon cukup lengkap. Ada iga, sumsum, dan bagian kepala kambing. Kamu Bisa memasak Tengkleng Kambing Solo Menggunakan 24 Bahan dan 4 Langkah.

Resep Membuat Tengkleng Kambing Solo

  1. Campurkan 1/2 kg daging kambing.
  2. Kamu Membutuhkan 1/2 kg tulang kaki.
  3. Campurkan 1-2 liter air sesuaikan.
  4. Kamu Membutuhkan Bumbu Utama.
  5. Campurkan 12 bawang merah.
  6. Siapkan 8 bawang putih.
  7. Kamu Membutuhkan 6 cabe merah besar.
  8. Siapkan 5 cabe kriting.
  9. Kamu Membutuhkan 5 cabe rawit.
  10. Kamu Membutuhkan 2 ruas kunyit.
  11. Siapkan 1/2 sdt jinten sangrai.
  12. Campurkan 1 sdt ketumbar.
  13. Kamu Membutuhkan 1 sdm peres garam sesuaikan.
  14. Campurkan 1 sdm peres gula putih sesuaikan.
  15. Siapkan 1 batang kayu manis kecil.
  16. Siapkan 3 cengkeh.
  17. Kamu Membutuhkan 1 bunga lawang.
  18. Siapkan 2 ruas jahe.
  19. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  20. Siapkan 1/4 sdt bubuk/parut.
  21. Campurkan 200 ml santan.
  22. Siapkan 1 sdt kaldu blok.
  23. Kamu Membutuhkan 3 daun salam.
  24. Kamu Membutuhkan 2 sereh.

Selain menjual sate kambing, tempat ini juga menawarkan menu tengkelng rica yang sangat nikmat. Sesuai dengan namanya, tengkleng di sini memiliki cita rasa pedas dan nikmat karena diolah dengan bumbu rica-rica. Tengkleng solo kambing pak manto terkenal resep asli adalah jogja di jakarta gajah malam hari harga cara membuat warung tanpa santan semarang rica p baru mbok galak kota selatan daerah khusus ibukota klewer terdekat bintaro bu diah ayam sapi nyamleng jawa tengah bumbu mbak amik jito dlidir jl. Salah satu rekomendasi tengkleng Solo paling enak yang telah populer dikalangan masyarakat atau wisatawan adalah Tengkleng Bu Jito Dlidir.

Langkah - Langkah Membuat Tengkleng Kambing Solo

  1. Cuci bersih daging kambing lalu, rebus sampai mendidih daging mulai empuk, dan buang kotoran yg mengumpul diatas.
  2. Goreng dg sedikit minyak bawang merah, putih, cabe, lalu haluskan, kemudian tumis masukkan bumbu yg lain,merica, ketumbar, jinten, sereh, pala, tumis sampai wangi.
  3. Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging, beri cengkeh, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, bunga lawang, aduk2 masak sampai mendidih, lalu beri santan, gula dan garam, kaldu bubuk lalu aduk dan koreksi rasa, taburi dengan cabe rawit.
  4. Setelah matang sajikan, Selamat Menikmati.

Bisa dikatakan kalau tengkleng ini begitu istimewa sebab memiliki citarasa kuah yang gurih. Rasa rempah yang kuat akan membuat Anda langsung jatuh cinta dengan olahan daging kambing ini. Baca Juga: Cara Membuat Kari Daging Kambing Mudah dan Anti Prengus untuk Idul Adha. Resep Tengkleng Kambing Sederhana Khas Solo Spesial Asli Enak. Halo Sahabat Umiku semua bagaimana kabar Anda hari ini, pasti baik dan sehat bukan, nah kali ini kami ingin membahas mengenai masakan tengkleng yang super enak, masakan tengkleng ini bisa pakai santan dan juga bisa tanpa santan juga, jadi tidak begitu aneh jika ada resep tengkleng kambing tanpa santan.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing