Cara Mudah Memasak Lezat Sup kambing dengan rempah

Sup kambing dengan rempah. Lihat juga resep Sup kambing dengan rempah enak lainnya. Saya memasak sup kambing ini menggunakan daging kambing bahagian paha yang diberikan oleh besan kami semasa mereka membuat korban tahun lepas. Masukkan tulang + isi kambing, gaulkan dengan rempah.

Sup kambing dengan rempah Taburkan daun sup dan bawang goreng keatas sup yang dihidangkan. Ia amat lazat sekiranya di makan bersama Roti Benggali. Sup kambing rempah mamak ini sesuai dihidangkan semasa cuaca sejuk kerana ia akan memanaskan tubuh badan kita serta merta. Kamu Bisa bikin Sup kambing dengan rempah Menggunakan 14 Bahan dan 3 Langkah.

Resep Membuat Sup kambing dengan rempah

  1. Campurkan 1/2 Daging kambing dgn tulangnya.
  2. Campurkan 1 sdt merica.
  3. Kamu Membutuhkan 6 bawang putih.
  4. Kamu Membutuhkan 2 ruas jahe.
  5. Campurkan 2 buah bunga lawang.
  6. Siapkan 1 stik kayu manis.
  7. Campurkan 6 siung bawang putih.
  8. Kamu Membutuhkan 2 buah wortel potong dadu besar.
  9. Siapkan 2 tangkai seledri.
  10. Kamu Membutuhkan 2 buah bawang pre.
  11. Campurkan 1 buah tomat potong jadi 4.
  12. Siapkan 1 liter air.
  13. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
  14. Campurkan Secukupnya gula dan garam +1 sdt royco.

Masukkan ke dalam periuk bersama rempah tumis, lada hitam tumbuk, daun sup yang dikerat kasar dan air secukupnya. Tiada sup yang serupa dengan sup ini di benua India, biarpun rempah-rempah yang dipakai dan gaya memasak ketara menggambarkan pengaruh India. Sajian ini turut digunapakai oleh orang Melayu asli di negara ini. Bila daging sudah empuk, masukkan kentang dan wortel.

Langkah - Langkah Membuat Sup kambing dengan rempah

  1. Cuci daging, dan rebus sampai kotoranya keluar semua, trs buang airnya, sisihkan Daging,dan haluskan bawang putih dan merica.
  2. Kemudian tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak sayur, sampai wangi, setelah itu masukkan kayu manis jahe, kapulaga, bunga lawang, aduk2 dan masukkan daging, tumis sbntar dan tambahkan air, biarkan mendidih,lalu masukkan wortel, batang seledri, garam gula dan royco, tutup biarkan sampai dagingnya empuk.
  3. Klo sudah masukkan tomat daun seledri, dan daun bawang, koreksi rasa, dan hidangkan panas2,dan taburi bawang goreng, enjoy selamat mencoba moga berkenan.

Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkapnya. Bahan-bahan yang dinyatakan dibawah, anda boleh gunakan untuk menyediakan resepi sup daging tanpa rempah ini dengan mudah dan pantas. Dengan mengikuti langkah yang telah diberikan, sup daging anda akan menjadi seperti yang dimahukan. Dikatakan kombinasi sup berbeza mengikut jenis masakan, tambahan lebih kayu manis digunakan untuk membuat sup daging lembu/kambing. Kurangkan kayu manis bagi membuat sup ayam dan sup sayur.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing