Cara Mudah Memasak Lezat Nasi Goreng Kambing

Nasi Goreng Kambing. What's more, it can be replicated at home with a frying pan and ingredients you can find at any supermarket. Simply chop, fry, add in some spices and rice! I'm sure by now you have tried this Indonesian comfort foods No wonder is considering as one of Indonesia's National dishes.

Nasi Goreng Kambing Heat a wok over high heat. Lihat juga resep Nasi Goreng Kambing enak lainnya. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih Enhanced with goat meat kambing , vegetable oil ghee , and an array of spices, this version of nasi goreng is popular in the Kebon Sirih area in Central Jakarta. Kamu Bisa memasak Nasi Goreng Kambing Menggunakan 27 Bahan dan 5 Langkah.

Resep Membuat Nasi Goreng Kambing

  1. Kamu Membutuhkan 200 gram daging kambing (potong dadu kecil²).
  2. Kamu Membutuhkan nasi yg udah dingin (sekitar 2 sampai 3 piring).
  3. Campurkan Secukupnya bawang goreng.
  4. Kamu Membutuhkan 4 sdm minyak samin (klo gak ada pakai mentega/minyak biasa).
  5. Kamu Membutuhkan 2 sdm kecap manis.
  6. Siapkan 1 sdm kecap asin atau sesuai selera.
  7. Campurkan 2 sdm saus tiram atau sesuai selera.
  8. Kamu Membutuhkan 1 sdm air dari rendaman asam jawa yg kental.
  9. Kamu Membutuhkan B.) Bumbu Halus:.
  10. Kamu Membutuhkan 7 siung bawang putih.
  11. Campurkan 3 buah cabe rawit atau sesuai selera dan.
  12. Campurkan 3 siung bawang merah.
  13. Siapkan 1/2 jempol jahe.
  14. Kamu Membutuhkan 1 batang sereh bagian putihnya aja.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Siapkan C.) Bahan Rempah Utuhnya=.
  17. Siapkan 1 batang kayu manis ukuran jari telunjuk.
  18. Campurkan 5 butir kapulaga (geprek dikit).
  19. Siapkan 1 butir pekak.
  20. Campurkan D.) Bahan REMPAH BUBUK=.
  21. Campurkan 1 sdt jintan bubuk.
  22. Kamu Membutuhkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  23. Kamu Membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  24. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  25. Campurkan 1/2 sdt cabe bubuk.
  26. Campurkan Garam halus (sesuai selera).
  27. Siapkan Kaldu bubuk (jika suka sesuai selera).

The recipe was adapted from resepkoki.co and shows a strong Middle-Eastern and Indian influence. Pernah beli nasi goreng kambing di salah satu warung sate dekat² sini. Hmm tapi rasanya kurang pas di lidah saya. Karena rasanya leboh ke manis, bumbunya mirip dengan nasi goreng kampung biasa. 🥲 trnyata tidak sesuai harapan saya.

Langkah - Langkah Membuat Nasi Goreng Kambing

  1. Panaskan minyak samin, masukkan bumbu halus dan rempah utuh, tumis hingga harum, masukkan potongan daging kambing tumis² hingga daging berubah warna dan mengeluarkan air kaldu dengan sendirinya. ______NOTE=sebaiknya Daging dipotong kecil² aja ya,biar cepat empuk..
  2. Masukkan semua bumbu bubuknya,tumis kembali beberapa saat..
  3. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram dan air asam jawa kental,tumis lagi beberapa saat..
  4. Masukkan nasi dingin, lalu goreng dengan api besar sambil diaduk² hingga nasi dirasa panas dan matang, kemudian masukkan bawang goreng sekitar 2 genggam atau sesuai selera, aduk rata sebentar dan nasgor kambing yg harum dan sedap pun siap sudah😋.
  5. Sajikan selagi panas, taburi lagi dengan bawang goreng, sajikan dengan irisan timun,tomat,kol atau lalapan sesuai selera, selamat mencoba dan semoga bermanfaat 💐❤.

Nasi goreng kambing walau terdengar sederhana, namun selalu menjadi menu favorit bagi pecintanya. Hidangan ini memiliki rasa rempah yang khas nan lezat dengan potongan daging kambing yang empuk. Untuk menambah kelezatannya, dapat ditambahkan kerupuk udang, irisan timun, dan tomat sebagai pelengkapnya. Kali ini kami ingin berbagi resep nasi goreng kambing yang enak untuk anda. Sebaiknya daging kambing direbus dahulu dengan irisan jahe agar lebih empuk dan menghilangkan bau prengus khas kambing.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing