Cara Mudah Memasak Lezat Kari Kambing

Kari Kambing. Kari kambing (Malaysian Goat Curry, Indonesian Goat Curry) Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger, onions, coconut milk, chili peppers, and various other spices such as galangal, turmeric, and lemongrass. Roti cane served with kari kambing (goat meat and potato curry), in an Aceh Restaurant, Indonesia.

Kari Kambing Why, if you are asking me, why to a Malaysian version mutton curry? Drain it,and use that water for boil green peace and potato. Take a pan and put oil then add onion,green chilli,ginger and curry powder. Kamu Bisa memasak Kari Kambing Menggunakan 23 Bahan dan 3 Langkah.

Resep Membuat Kari Kambing

  1. Campurkan Daging kambing/Sapi/Ayam.
  2. Siapkan secukupnya Air.
  3. Siapkan Garam.
  4. Campurkan Gula.
  5. Siapkan 1 bks Santan Kara.
  6. Campurkan 1 buah tomat bagi 8.
  7. Campurkan BAHAN lain.
  8. Campurkan 3 buah bunga lawang/pekak.
  9. Kamu Membutuhkan Sedikit cengkeh (5 /6 butir).
  10. Siapkan Secukupnya kapulaga india.
  11. Kamu Membutuhkan Kayu manis.
  12. Kamu Membutuhkan 1/2 butir bawang bombay.
  13. Kamu Membutuhkan 2 sd 3 sdm bumbu kari bubuk.
  14. Kamu Membutuhkan BAHAN di haluskan.
  15. Siapkan 10 siung bawang merah.
  16. Campurkan 4 siung bawang putih.
  17. Kamu Membutuhkan 1/4 biji pala.
  18. Campurkan 1 ruas Kunyit.
  19. Kamu Membutuhkan 1 sdt Jinten.
  20. Kamu Membutuhkan Sejumput Lada.
  21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
  22. Siapkan 3 butir bulat kemiri.
  23. Campurkan Cabe merah secukupnya bisa pake cabe bubuk.

Stir it well until the color change to brown then add garlic,cumin,pepper,turmeric,chilly,coriander and meat masala. Sajian kambing berkuah kental dan berbumbu pekat rempah-rempah ini tidak hanya cocok dinikmati bersama nasi. Roti cane/canai, roti jala, hingga martabak juga lezat untuk disantap bersamanya. Resep dengan petunjuk video: Kari Kambing adalah makanan berkuah kental dengan rempah yang cukup kuat.

Langkah - Langkah Membuat Kari Kambing

  1. Haluskan bumbu aku di blender..dan siapkan bumbu lainnya...
  2. Tumis bawang bombay dengan minyak..jika sudah layu dan harum masukan bumbu halus dan bumbu lainnya..masak hingga matang..masukan daging..aduk sebentar..tambah air..aku pindah ke panci..masak hingga daging empuk...
  3. Setelah empuk..tambahkan air sesuai selera..tambah garam gula dan penyedap jika pakai..masukan tomat dan terakhir santan..koreksi rasa..masak hingga mendidih...sajikan..

Biasanya kari kambing dimakan bersama roti jala atau nasi. Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing