Resep Lezat Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt)

Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt). Add rice to the remainder of the yogurt and mix well. Season with more salt if needed. Spread the oil all over including the walls of the dish.

Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt) Sprinkle mint or basil on top (optional) Keep in fridge until ready to serve. Season chicken with salt, pepper, and turmeric. Place on top of slices of onions and garlic. Kamu Bisa bikin Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt) Menggunakan 4 Bahan dan 6 Langkah.

Resep Membuat Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt)

  1. Siapkan 1,5 kg Daging kambing (sesuai selera ya).
  2. Campurkan 6 siung bawang putih (blender atau tumbuk halus ya).
  3. Kamu Membutuhkan 700 ml plain yogurt.
  4. Kamu Membutuhkan Nasi putih.

This "Iranian Yogurt Dish" is a regional variation of "mast-o-khiar." For those who don't know a yoghurt dish like this is typically served on top of steamed basmati rice along side of grilled kebabs although this particular recipe is not common. Line a rectangular cake tin or oven dish with non-stick liner or use a good non-stick coated dish. Spread half the rice mixture in the bottom, keeping it from the unlined sides of the dish with the help of a spatula. Cover with an even layer of the aubergine and mushroom mixture, then the rest of the rice.

Langkah - Langkah Membuat Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt)

  1. Potong dan cuci bersih daging, lalu masukan daging dan lumuri dengan yogurt dan bawang putih yang sudah halus. Aduk-aduk hingga rata.
  2. Masak Nasi putih (sesuai selera) aku masak di panci, karena porsi nasi yang kubuat itu banyak..
  3. Siapkan panci lainnya, masukan nasi sebagai alas pertama (seperti membuat layer gitu).
  4. Tumpuk nasi dengan Daging kambing yang sudah dilumuri yogurt dan bawang putih. Tumpuk lagi dengan nasi dan tumpuk lagi dengan layer daging selanjutnya hingga daging habis..
  5. Jika ada sisa yogurt, siram nasi paling atas dengan sisaan yogurt tersebut. Lalu masak daging dan nasi dengan slow cooked, api rendah hingga daging sangat empuk. (Sekitar 3 jam).
  6. Jika daging sudah sangat empuk dan nasi sudah terasa uniknya rasa yogurt dan kambing, Tachin siap di hidangkan! Selamat mencoba❤️.

No Persian meal is complete without Maast-o khiar! This dish is best if refrigerated for a few hours, but if you are strapped for time feel free to serve after mixing. Don't be afraid to get creative! Lihat juga resep Tachin Iranian Dish (Masakan Iran Nasi Kambing yogurt) enak lainnya. Iranian kebab is a little different to what you're probably used to.

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Mudah Membuat Lezat Sate Kambing

Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng Kambing 1 Jam Saja

Cara Mudah Memasak Lezat Semur daging kambing