Resep Lezat #210. Daging Kambing Masak Rempah
#210. Daging Kambing Masak Rempah.
Kamu Bisa memasak #210. Daging Kambing Masak Rempah Menggunakan 18 Bahan dan 6 Langkah.
Resep Membuat #210. Daging Kambing Masak Rempah
- Siapkan 1/4 daging kambing (rebus).
- Siapkan 1/2 sawi putih.
- Kamu Membutuhkan Bumbu dan rempah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Campurkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Kamu Membutuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
- Kamu Membutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Kamu Membutuhkan Sejumput garam.
- Kamu Membutuhkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 batang serai.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Campurkan 2 lembar daun jeruk.
- Kamu Membutuhkan 2 batang daun bawang (iris).
- Kamu Membutuhkan 2 buah tomat.
- Campurkan 2 sdm minyak goreng.
- Kamu Membutuhkan 1 gelas air.
Langkah - Langkah Membuat #210. Daging Kambing Masak Rempah
- Siapkan semua bahan, kupas duo bawang jahe cuci bersama rempah yang lain..
- Iris serong tomat dan sawi putih (sy iris memanjang)..
- Ulek duo bawang beserta jahe sampai halus, kemudian panaskan minyak tumis bumbu halus sampai setengah matang, masukkan daun jeruk, salam dan serai tumis kembali sampai harum..
- Masukkan daging yang sebelumnya sudah di rebus aduk sampai bumbu meresap, kemudian tambahkan air, ketumbar, kunyit kaldu ayam, kecap manis dan garam aduk rata, masak sampai air asat..
- Masukkan tomat aduk sampai layu dan terakhir masukkan sawi putih beserta daun bawang aduk sebentar dan matikan api..
- Selamat menikmati dan selamat mencoba😋.
Komentar
Posting Komentar