Recipe: Perfect Sup Ayam Brokoli

Sup Ayam Brokoli.

You can have Sup Ayam Brokoli using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sup Ayam Brokoli

1. It's of Bahan.
2. You need 1/4 bagian of ayam.
3. You need 2 of ceker ayam.
4. You need 1 buah of wortel.
5. It's Sekuntum of brokoli.
6. You need of Jamur kuping.
7. Prepare of Kembang tahu.
8. Prepare of Telur puyuh.
9. It's of Bumbu.
10. You need 2 siung of Bawang putih.
11. Prepare 3 siung of Bawang merah.
12. Prepare of Seledri.
13. You need 1 btg of Bawang pree.
14. Prepare 1/4 sdt of Merica bubuk.
15. Prepare 1 sdt of Garam.
16. It's 1/4 sdt of penyedap rasa.
17. Prepare 2 sdm of minyak goreng.

Sup Ayam Brokoli instructions

1. Potong ayam sesuai selera. Rebus ayam dan cakar sampai cakar dan ayam matang dan empuk..
2. Masukkan potongan wortel, kentang dalam kuah sup ayam. Jika sdh empuk baru masukkan brokoli, Jamur, kembang tahu, telur puyuh rebus..
3. Geprek bawang putih dan merah lalu cincang kasar. Panaskan wajan tumis bawang merah dan putih sampai harum, lalu masukkan dalam kuah sup..
4. Iris bawang pree tipis-tipis. Masukkan dalam sup. Beserta daun seledri. Tambahkan garam dan penyedap rasa..
5. Masak hingga bumbu meresap, jangan sampai sayur terlalu matang dan lembek Angkat dan hidangkan panas-panas. Lebih nikmat jika atasnya ditaburi bawang merah goreng.