Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Perfect Rabuk ikan tongkol

Rabuk ikan tongkol. Bahan : ikan tongkol putih bawang merah bawang putih cabe asam jawa gula merah air penyedap rasa garam kecap. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat.

Rabuk ikan tongkol Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Ikan ini banyak ditemukan di perairan samudera Pasifik, tak terkecuali di Indonesia dan negara ASEAN lainnya. rabuk ikan tongkol ini sangat pas di sajikan dengan nasi kepul kepul, selain rasa nya enak , rabuk ikan ini adalah makanan khas. You can have Rabuk ikan tongkol using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rabuk ikan tongkol

  1. It's of ikan tongkol.
  2. It's of daun salam.
  3. It's of langkuas.
  4. Prepare of gula merah.
  5. Prepare of Gula pasir.
  6. It's of asam.
  7. It's of Garam dan kaldu bubuk.
  8. Prepare of cabe merah besar.
  9. It's of cabe hijau besar.
  10. Prepare of bawang merah goreng.
  11. You need of santan.
  12. You need of Belimbing wuluh.
  13. Prepare of bumbu halus.
  14. You need of Bawang merah.
  15. Prepare of Bawang putih.
  16. Prepare of cabe keriting campur rawit.
  17. You need of kunyit segar/1 sdt kunyit bubuk.
  18. You need of ketumbar bubuk.

Salah satu olahan Ikan Haruan atau Ikan Gabus. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Masakan ini sebenarnya tahan lama, bisa dihangatkan dan tinggal ditaburkan di atas nasi seperti abon. Tapi nggak tahan lama di rumah saya, karena langsung abis.

Rabuk ikan tongkol instructions

  1. Rebus ikan dengan belimbing wuluh selama 10 menit. Angkat lalu buang durinya. Suwir kasar aja. Karena nanti saat di masak bareng bumbu bakal hancur sendiri, karena sering di aduk..
  2. Iris tipis duo cabe besar. Sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan semua bumbu pelengkap, kecuali duo cabe besar dan bawang goreng. Masak sampai mendidih koreksi rasa. Masukan ikan aduk terus agar bawahnya nggak gosong. Masukan duo cabe sebelum di angkat. Masak sampai cabe agak layu matikan kompor lalu tabur bawang merah goreng, selesai..

Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda. Masyarakat Indonesia lebih memilih mengonsumsi ikan tongkol dan cakalang. Kulinernusantara #kukiner Ikan tongkol Woku Bahan: Ikan tongkol tentunya Bahan tg dihaluskan Ikan tongkol adalah ikan yang memiliki rasa daging yang enak dan gurih,dalam mengolah ikan. Ikan tongkol memiliki kandungan zat yang sangat bagus bagi tubuh. Khasiat dari ikan tongkol memang sangat banyak diantaranya adalah menjaga kesehatan mata, mencegah penyakit anemia.