Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Delicious Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang.

Siomay Ayam Udang You can cook Siomay Ayam Udang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Siomay Ayam Udang

  1. You need 150 gr of daging ayam giling.
  2. It's 100 gr of udang kupas, cincang halus.
  3. You need of Kulit dimsum.
  4. You need 2 siung of bawang putih, iris, goreng sebentar, lalu haluskan.
  5. Prepare 1 butir of telur.
  6. You need 3 sdm of tapioka.
  7. Prepare 1 sdm of saos tiram.
  8. Prepare 1 sdm of minyak wijen.
  9. It's 1 sdm of gula pasir.
  10. You need 1 sdm of kecap asin.
  11. You need of Merica bubuk.
  12. You need of Jahe bubuk (boleh skip).
  13. Prepare of Garam, kaldu bubuk.
  14. It's of Topping :.
  15. Prepare of Keju Mozarella.
  16. It's iris of Jamur kuping,.
  17. It's of Wortel parut.
  18. It's of Atau sesuai selera aja ya.

Siomay Ayam Udang step by step

  1. Campur ayam giling, udang cincang, bersama bubuk bawang putih goreng, tapioka, jahe bubuk, saus tiram, winyak wijen, kecap asin, kaldu bubuk, gula pasir, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Tes rasa ya..
  2. Tambahkan telur, aduk rata kembali. Sebaiknya hanya memakai putih telur saja, krn ini saya pake yg kuningnya jg adonan susah padat 😅. Opsional sih hehe.
  3. Siapkan kulit dimsum, lalu beri isian, bentuk kemudian, beri topping sesuai selera (wortel parut, keju atau jamur kuping).
  4. Panaskan dandang, lalu kukus selama 15-20 menit. Angkat, sajikan 😊.