How to Prepare Perfect Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu).

You can cook Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu)

1. It's of Bunga Pepaya Segar.
2. It's of Tempe.
3. It's of Santan Instan (65 ml).
4. You need of Air.
5. You need of Daun Jambu Biji.
6. It's of Asam Kandis.
7. Prepare of Ikan Teri Jengki/sesuai selera.
8. It's of Bumbu Halus :.
9. Prepare of Cabe Merah Keriting/sesuai selera.
10. Prepare of Bawang Merah.
11. You need of Bawang Putih.
12. It's of Kunyit.
13. It's of Jahe.
14. You need of Lengkuas.
15. Prepare of Daun Salam.
16. You need of Garam, Kaldu Bubuk dan Gula Pasir.

Gulai Tempe Bunga Pepaya (Khas Bengkulu) step by step

1. Siapkan bahan,tempe dipotong dadu ya. Rendam ikan asin dengan air panas selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan dan sisihkan..
2. Remas2 bunga pepaya dengan menambahkan sedikit garam,setelah itu bilas dengan air sampai warna air bening. Lalu rebus dengan menambahkan daun jambu biji, sampai empuk. Angkat dan tiriskan..
3. Siapkan kuali, masukan air. Masukan santan aduk rata terus sampai mendidih. Jangan sampai santan pecah..
4. Masukan ikan teri,tempe dan asam kandis..
5. Lalu bunga pepaya dan daun salam,masak hingga santan tanak (sedikit mengeluarkan minyak) tanda santan bener2 masak. Kasih garam, kaldu bubuk,gula pasir. Koreksi rasa, angkat dan sajikan..
6. Menggugah selera pokoe bagi si penyuka sayur ini,👌😍😍.