How to Prepare Delicious Keripik Tempe

Keripik Tempe.

You can have Keripik Tempe using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Keripik Tempe

1. Prepare of tempe, cari yg teksturnya padat/rapat.
2. It's of Air.
3. It's of minyak goreng.
4. Prepare of 🌠 Bumbu Halus :.
5. You need of bawang putih.
6. Prepare of kemiri.
7. You need of ketumbar (sy : 1 sdt ketumbar bubuk).
8. Prepare of garam (secukupnya).
9. Prepare of kaldu bubuk (ayam/jamur) - optional.
10. You need of kunyit bubuk (resep asli tidak pakai).
11. Prepare of 🌠 Bahan Tepung :.
12. It's of tepung beras.
13. It's of tepung maizena (bisa diganti tepung tapioka).
14. You need of daun jeruk purut, buang tulang daun, iris tipis.
15. Prepare of soda kue (sy : baking powder).
16. You need of kaldu bubuk (ayam/jamur) - optional.

Keripik Tempe step by step

1. Siapkan tempe, iris tipis menggunakan pisau yang tajam. Angin2 kan sktr 30mnt spy tempe lebih kering.
2. Siapkan bumbu halus, uleg hingga halus..
3. Siapkan mangkok, campur semua bahan tepung. Tambahkan bumbu halus. Tuang air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu kental ataupun encer. Adonan spt membuat adonan rempeyek.
4. Panaskan minyak, celupkan irisan tempe pada adonan tepung, goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan..
5. Tata di wadah & siap disajikan 😍 Apbl mau disimpan di toples, tunggu keripik tempe benar2 dingin. 😉.