Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Prepare Delicious Ayam Tempe Ungkep

Ayam Tempe Ungkep.

Ayam Tempe Ungkep You can cook Ayam Tempe Ungkep using 14 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Tempe Ungkep

  1. You need of ayam.
  2. Prepare of tempe.
  3. Prepare of salam.
  4. You need of daun jeruk (opsional).
  5. Prepare of sereh.
  6. You need of Secukupnya Air.
  7. Prepare of Bahan Ulek :.
  8. You need of bawang putih.
  9. You need of bawang merah.
  10. It's of kunyit (sebesar jempol).
  11. It's of ketumbar.
  12. You need of jahe.
  13. Prepare of lengkuas.
  14. You need of kemiri.

Ayam Tempe Ungkep step by step

  1. Cuci bersih ayam potong dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu ulek.
  3. Siapkan panci dan masukan potongan ayam beserta bumbu ulek yang sudah di haluskan..
  4. Rendam dgn air bersih hingga semua bagian ayam terendam air.
  5. Masukan salam, sereh (geprek), daun jeruk.
  6. Nyalakan kompor dan tunggu -+ 20-25 menit. Tunggu hingga ayam menguning dan berserat (agak matang).
  7. Sambil menunggu ayam matang, potong potong tempe dan beri guratan di sisi tempe (supaya nanti bumbu nya meresap).
  8. Setelah ayam matang dan bumbu meresap, angkat ayam dan masukan kedalam wadah.
  9. Masukan tempe ke panci dan rebus -+ 5 menit hingga tempe berwarna kekuningan..
  10. Setelah menguning dan bumbu meresap, matikan kompor dan angkat. kemudian masukan ke wadah yang sama:).
  11. Ayam dan tempe bisa segera di goreng atau di masukan ke kulkas. Sewaktu-waktu lapar, cus langsung di goreng aja.. simpel deh.. selamat mencoba:).