Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Prepare Delicious Ayam Bakar Kalasan

Ayam Bakar Kalasan. Resep Ayam Bakar Kalasan enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan Mendengar kata Kalasan sebagian orang langsung kebayang ayam bakarnya yang terkenal. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat.

Ayam Bakar Kalasan Terima pesanan catering/nasi box Dgn menu pilihan : ayam bakar,ikan bakar,lele bakar,burung puyuh. Restoran ini menyediakan ayam bakar, ayam kampung bakar, kami juga menerima untuk pesanan nasi box, untuk acara. Resep ayam bakar yang telah turun temurun membuat cita rasa ayam. You can cook Ayam Bakar Kalasan using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Bakar Kalasan

  1. Prepare 1 kg of ayam.
  2. You need of Air kelapa 1 liter atau ganti air biasa.
  3. You need secukupnya of Daun salam, sereh, asam Jawa, gula merah, garam kecap.
  4. It's of Bumbu halus.
  5. You need 5 siung of bawang putih.
  6. Prepare 5 of siaung bawang nerah.
  7. You need 4 buah of kemiri.
  8. It's secukupnya of Ketumbar.
  9. You need 1 jempol of jahe, 1 jempol lengkuas.

Ayam bakar khas Kalasan. foto: Instagram/@siska_dewi_lestari. PAKET AYAM BAKAR KALASAN PEDAS AYAM BAKAR/GORENG KALASAN Bisa untuk Menu di acara meeting/catering kantor, sekolahan, ulang tahun, Syukuran dll. Alasan kenapa ayam bakar kalasan menjadi salah satu primadona, hal ini dikarenakan rasa yang dihadirkan itu berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun, kalian tidak perlu khawatir untuk.

Ayam Bakar Kalasan instructions

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan sisihkan, haluskan bumbu.
  2. Tumis bumbu halus, dengan sedikit minyak, masukan asam Jawa, gula merah,garam dan kecap beri air kelapa.
  3. Masukan ayam, ungkep sampai air menyusut, angkat dan tiriskan.
  4. Bakar ayam dengan menambahkan mentega sisa bumbu tadi, beri kecap sedikit, jika ingin pedas beri saus sambal.
  5. Terakhir beri tetesan jeruk sambal dan taburi dengan bawang goreng, ayam siap di santapp.

Kali ini ada salah satu penggolahan ayam bakar yang sudah banyak dikenal oleh masyarakat dengan nama ayam bakar kalasan. Bakar ayam sambil sesekali di balik dan diolesi bumbu hingga harum. Menu Ayam Bakar Kalasan ini sangat simpel, namun rasanya luar biasa nikmat. Perpaduan ayam dan bumbu plus Kecap Manis Bango sangat unik sehingga daging ayamnya terasa banget lezatnya. Ayam bakar kalasan, hidangan khas Yogya yang menggiurkan.