Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Make Yummy Ayam Tahu Bumbu Kecap

Ayam Tahu Bumbu Kecap.

Ayam Tahu Bumbu Kecap You can cook Ayam Tahu Bumbu Kecap using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Tahu Bumbu Kecap

  1. Prepare 1/2 kg of ayam.
  2. Prepare 2 kotak of tahu.
  3. You need 3 siung of bawang putih.
  4. Prepare 5 buah of bawang merah.
  5. It's 1/2 buah of bawang bombay.
  6. Prepare 1 buah of tomat.
  7. It's 2 batang of daun bawang.
  8. It's Sesuai selera of percabean.
  9. Prepare Secukupnya of minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis.
  10. It's 2 sdm of kecap manis.
  11. Prepare Secukupnya of gula pasir, garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Ayam Tahu Bumbu Kecap step by step

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian kemudian cuci hingga bersih. Iris-iris bumbu yang lain (PS: wortelnya eksis pengen kefoto 😁).
  2. Didihkan air, rebus ayam hingga matang.
  3. Panaskan minyak, goreng tahu hingga keemasan. Angkat dan sisihkan.
  4. Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan irisan bawang putih.
  5. Setelah bawang putih sedikit matang, masukkan bawang merah dan bombay aduk hingga rata dan layu.
  6. Masukkan cabe (optional). Masak hingga layu.
  7. Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk sampai semuanya bercampur rata.
  8. Tambahkan air secukupnya kemudian masukkan kaldu gula pasir sedikit, garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk rata kemudian tambahkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata sampai semua bercampur.
  9. Masukkan daun bawang, tomat dan lada bubuk. Koreksi rasa. Kalo rasa sudah pas, tunggu hingga air agak menyusut dan tersisa sedikit serta tomat sedikit layu baru matikan api.
  10. Sajikan bersama nasi putih hangat 😊.