Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Make Perfect Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng. Ayam goreng serundeng memang sudah semakin populer dan banyak ditemukan di tasikmalaya saja saat ini, jadi Anda sendiri juga bisa mencobanya di rumah. Resep ayam serundeng goreng gurih ini. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak.

Ayam Goreng Serundeng Coba bikin Ayam Goreng Serundeng satu ini, serundengnya dijamin bikin nagih! Saat ayam setengah matang, masukkan serundeng kelapa. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. You can cook Ayam Goreng Serundeng using 15 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Serundeng

  1. It's 10 potong of ayam pejantan (sy pakai bag. dada saja).
  2. You need 2 lbr of daun salam + 2 lbr daun jeruk.
  3. Prepare 1 btg of sereh.
  4. You need 100 gr of kelapa parut.
  5. Prepare 2 sdt of kaldu jamur.
  6. Prepare of Air kelapa (sy dr 1 buah kelapa).
  7. You need of Air matang secukupnya jika perlu.
  8. It's secukupnya of Garam dan lada.
  9. It's of Bumbu Halus :.
  10. It's 3 siung of bw merah.
  11. It's 5 siung of putih.
  12. Prepare 3 buah of kemiri.
  13. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.
  14. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
  15. It's Sejempol of lengkuas, parut.

Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Ayam Goreng Serundeng Bumbu Racik Indofood. Dalam dunia internasional, istilah ayam goreng merujuk kepada ayam goreng gaya Nusantara (Indonesia, Malaysia, Brunei, dan Singapura).

Ayam Goreng Serundeng step by step

  1. Dalam penggorengan, masukkan bumbu halus, air kelapa, kaldu jamur, garam dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.
  2. Setelah rasanya pas, masukkan potongan ayam, kelapa parut dan bumbu dapur lainnya. Aduk lalu nyalakan kompor.
  3. Masak hingga ayam empuk dan air menyusut. Setelah matang, pisahkan ayam dan kelapa serundeng.  Goreng secara terpisah hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

Ayam serundeng merupakan hidangan yang berbahan dasar ayam dan kaya akan rasa rempah. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Ayam Goreng Serundeng Dan Sambal Blenger. Duplikat Ayam Goreng Mcdonald S Kriuk Kriuk.