Easiest Way to Prepare Tasty Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

You can have Ayam Goreng Mentega using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

1. It's of Saya buat 1/2 dari resep asli.
2. You need 250 gr of fillet dada/paha ayam, potong kotak 2x2 cm.
3. It's 2 sdm of butter/margarin/baker's mix.
4. It's 2 siung of bawang putih, memarkan, cincang.
5. You need 1 buah of bawang bombay, iris tipis.
6. It's of Cabai merah dan rawit sesuai selera,iris serong.
7. Prepare 2 batang of daun bawang, iris serong.
8. Prepare 2-3 sdm of kecap inggris.
9. You need 1-2 sdm of kecap manis.
10. It's 1/2 sdm of saus tiram.
11. You need 1/2 sdm of saus sambal (jangan skip karena ini yg bikin khas).
12. Prepare secukupnya of Garam dan merica.

Ayam Goreng Mentega instructions

1. Siapkan bahan, marinasi ayam dgn garam dan merica. Sisihkan..
2. Panaskan butter/margarin, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe hingga harum..
3. Masukkan ayam beserta bumbu. Aduk rata hingga ayam matang. Bila perlu beri sedikit air..
4. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan hangat..