Easiest Way to Prepare Appetizing Sup Ayam Sekeluarga Suka

Sup Ayam Sekeluarga Suka.

You can cook Sup Ayam Sekeluarga Suka using 22 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Sup Ayam Sekeluarga Suka

1. It's 1/2 ekor of ayam.
2. You need 1 buah of wortel ukuran sedang potong-potong sesuai selera.
3. Prepare 1 buah of kentang ukuran sedang potong-potong sesuai selera.
4. Prepare 1 buah of daun bawang pre.
5. Prepare 1 buah of tomat ukuran sedang potong dadu.
6. You need 4 ikat of daun sop.
7. You need 2 butir of bunga lawang.
8. Prepare of Seulas jahe iris tipis.
9. Prepare 5 butir of cengkeh.
10. Prepare 4 butir of kapulaga.
11. Prepare of Sepanjang kelingking kayu manis.
12. Prepare Secukupnya of air.
13. You need Secukupnya of blueband untuk menumis.
14. It's 3 butir of bawang putih dan 4 butir bawang merah diiris tipis dan digoreng.
15. You need secukupnya of Garam.
16. You need secukupnya of Gula.
17. You need of Bumbu halus.
18. Prepare 5 butir of bawang putih.
19. It's 2 butir of bawang merah.
20. Prepare 1/2 sdm of lada.
21. Prepare 1/2 sdm of ketumbar.
22. Prepare 1/2 butir of pala.

Sup Ayam Sekeluarga Suka step by step

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, bersihkan dan beri garam lalu biarkan beberapa saat..
2. Didihkan air dalam panci, masukkan jahe, cengkeh, bunga lawang, kayu manis dan lalu masukkan ayam. Buang darah yg mengapung..
3. Rebus ayam sampai empuk dan mengeluarkan minyak..
4. Masukkan wortel beserta kentang tutup sebentar..
5. Giling bumbu hingga halus..
6. Panaskan blueband dan tumis hingga wangi. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Tutup lagi hingga wortel dan kentang empuk. Masukkan garam dan gula tes rasa..
7. Terakhir masukkan daun bawang pre, daun sop, tomat dan bawang goreng setelah 5 menit matikan api..
8. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..