Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Easiest Way to Cook Tasty Opor Ayam

Opor Ayam.

Opor Ayam You can cook Opor Ayam using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Opor Ayam

  1. Prepare 5 potong of ayam.
  2. You need 1 buah of kentang.
  3. It's 2 buah of telur.
  4. You need 5 buah of bawang merah.
  5. It's 3 buah of bawang putih.
  6. It's 4 biji of kemiri.
  7. Prepare 1/2 sdt of jintan.
  8. It's 2 cm of kunyit bakar.
  9. Prepare 1 buah of sereh.
  10. It's 2 lembar of daun jeruk.
  11. It's 1 lembar of daun salam.
  12. It's 1 cm of lengkuas geprek.
  13. You need 1 bungkus of santan kara.
  14. Prepare secukupnya of Bawang goreng.
  15. It's secukupnya of Penyedap rasa.
  16. You need 1 sdt of Garam.
  17. Prepare 1/2 sdm of Gula.

Opor Ayam step by step

  1. Cuci ayam yang sudah di potong beserta telur.
  2. Lalu kupas kentang dan potong berbentuk dadu.
  3. Rebus ayam dan telur (ayam ½ matang, telurnya sampai matang).
  4. Kupas telur dan goreng setengah matang saja.
  5. Setelah goreng telur gunakan untuk goreng kentang hingga kecoklatan.
  6. Haluskan bawang merah, bawang putih, jintan, kemiri dan kunyit.
  7. Setelah itu, tumis bumbu halus berserta sereh, lengkuas daun jeruk dan salam.
  8. Masukan ayam, telur dan kentang lalu tuangkan santan dan tambahkan garam gula bererta penyedap rasa.
  9. Setelah matang tuang kan tabur bawang goreng dan siap untuk di sajikan.