Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Easiest Way to Cook Appetizing Nasi tutug tempe

Nasi tutug tempe. Lihat juga resep Nasi tutug tempe enak lainnya. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat.

Nasi tutug tempe Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan. Nah, itulah resep nasi tutug oncom, olahan nasi khas Sunda yang bikin kangen. Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. You can have Nasi tutug tempe using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi tutug tempe

  1. Prepare of nasi putih.
  2. Prepare of tempe.
  3. It's of bawang putih.
  4. You need of bawang merah.
  5. You need of kencur.
  6. You need of cabe merah keriting.
  7. Prepare of cabe rawit.
  8. Prepare of garam.
  9. Prepare of kaldu bubuk.

Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Nasi tutug oncom yang sudah diaduk dengan oncom berbumbu disajikan dengan sambal hijau dan sambal tomat serta leunca dan timun sebagai lalapan. Menu pelengkap lainya berupa cipe atau tempe goreng. Biasanya nasi tutug oncom disajikan bersama dengan lalapan, tempe, tahu, ikan asin, atau ayam goreng.

Nasi tutug tempe step by step

  1. Goreng tempe terlebih dahulu hingga matang, sisihkan.
  2. Uleg bumbu2 seperti duo bawang, duo cabe, garam, kaldu & kencur, setelah halus siram dgn sedikit minyak panas, ratakan.
  3. Tambahkan tempe kedalam bumbu lalu uleg kasar.
  4. Penyajian : siapkan nasi, campurkan dengan 1 sdm sambal tempe / sesuai selera, aduk hingga rata & sajikan..bisa ditambahkan pelengkap seperti kerupuk, telur dll atau dimakan seperti ini saja sudah enak 😋😋.

Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan. Anda hanya menyiapkan bahan-bahan sederhana, seperti nasi, oncom, daun jeruk dan kemangi untuk menambah aroma lezat di dalam nasi tutug. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya masing-masing. Salah satunya adalah nasi tutug oncom dari Tasikmalaya.