Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Yummy Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Gulai kepala kakap Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. You can have Gulai kepala kakap using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai kepala kakap

  1. Prepare 3 buah of kepala ikan kakap.
  2. Prepare 1 buah of Jeruk nipis.
  3. It's of Bumbu halus.
  4. Prepare 8 bj of cabe merah keriting.
  5. You need 4 bj of cabe rawit merah.
  6. Prepare 6 siung of bawang merah.
  7. Prepare 2 siung of bawang putih.
  8. It's 1 ruas of kunyit.
  9. Prepare 1/2 potong of jahe.
  10. Prepare 5 bj of kemiri (resep asli di sangrai).
  11. It's of Bumbu celup.
  12. You need 2 lembar of daun jeruk.
  13. It's 1 batang of sereh.
  14. It's 1 bj of asam kandis (tambahan saya).
  15. It's 1 sdt of garam.
  16. Prepare 1/2 sdt of penyedap (optional).
  17. You need 1/2 sdt of gula pasir (optional).
  18. You need 1 bungkus of santan instan uk 65 ml.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Resep Gulai Kepala Kakap. deskripsi. bahan. langkah. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.

Gulai kepala kakap instructions

  1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu,saya dengan di chopper (lebih halus di blender).
  3. Tumis bumbu halus sampe matang dan wangi, masukan daun jeruk,sereh dan asam kandis, tambahkan air dan masukan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan kepala ikan ½ matang.
  4. Setelah mendidih masukan santan,garam,penyedap dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap dan ikan matang, koreksi rasa, selanjut nya dapat di nikmati dengan tambahan sambel ijo padang. Serasa makan di rm padang...🤭 (lihat resep).

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.