Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Yummy Gadon Ayam Hijau (Menu Diet - No Santan)

Gadon Ayam Hijau (Menu Diet - No Santan).

Gadon Ayam Hijau (Menu Diet - No Santan) You can cook Gadon Ayam Hijau (Menu Diet - No Santan) using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gadon Ayam Hijau (Menu Diet - No Santan)

  1. It's of Bahan Utama:.
  2. It's 500 gram of ayam fillet (bisa dada atau paha).
  3. It's 2 genggam of daun kelor.
  4. You need 50 gram of Fibre Creme dilarutkan dengan 100 ml air (setara dengan 2 sachet santan instan=150 ml).
  5. You need 1 butir of telur.
  6. You need 28 of cabe rawit merah (bisa di-skip).
  7. Prepare 1 of jeruk nipis/jeruk lemon untuk mencuci daging ayam.
  8. It's of Bumbu Halus:.
  9. It's 5 siung of bawang merah.
  10. You need 2 siung of bawang putih.
  11. It's 2 of kemiri.
  12. You need 28 lembar of Daun pisang dan tusuk gigi untuk mengikat.
  13. It's of Bumbu Penyedap:.
  14. It's 1 sdt of garam.
  15. You need 1/2 sdt of penyedap jamur.
  16. Prepare 1/2 sdt of lada bubuk.
  17. You need 1 sdt of ketumbar bubuk.
  18. It's 1/4 sdt of Kaldu ayam.

Gadon Ayam Hijau (Menu Diet - No Santan) instructions

  1. Cuci bersih daging ayam yang terkahirnya dibilas dengan air jeruk nipis/jeruk lemon. Potong kecil-kecil lalu haluskan di chopper atau food processor. Pindahkan ke baskom. Sisihkan. Siapkan daun kelor, buang batang-batang yang kasar. Cuci bersih daun kelor. Sisihkan. Siapkan cabe rawit merah, buang batangnya dan cuci bersih. Sisihkan.
  2. Siapkan bumbu-bumbu. Haluskan bawang merah dan bawang putih dengan semua bumbu penyedap. Sisihkan.
  3. Campur Fiber Creme dengan air, haluskan sampai semua tercampur rata (tidak ada yang menggerindil). Sisihkan.
  4. Lalu campurkan daging ayam giling dengan bumbu yang sudah dihaluskan dan telur. Tambahkan santan kira2 setengahnya, aduk sampai tercampur rata lalu tambahkan santan lagi setengahnya. Terakhir masukkan daun kelor, aduk rata dengan adonan ayam..
  5. Ambil 2 lembar daun pisang ditata silang, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan ayam dan daun kelor, lalu tambahkan 2 buah cabe rawit. Ikat bungkusan ini dengan tusuk gigi. Lalu kukus sampai tanak (20-30 menit). Jika air dan panci kukusan kurang bisa ditambahkan. Setelah matang, dinginkan, Gadon Ayam Hijau siap dihidangkan..