Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Yummy Ayam Goreng Mentega

Ayam Goreng Mentega.

Ayam Goreng Mentega You can have Ayam Goreng Mentega using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Mentega

  1. It's 1/2 ekor of ayam potong2.
  2. You need 1/2 buah of bawang bombay potong2.
  3. It's 2 siung of bawang putih cincang.
  4. You need 1 tangkai of daun bawang potong2.
  5. It's 1 buah of jeruk nipis.
  6. Prepare Secukupnya of mentega.
  7. You need Secukupnya of gula,garam.
  8. It's Secukupnya of merica.
  9. You need 3 sdm of kecap manis.
  10. Prepare 1/2 sdm of kecap asin.
  11. It's 1/2 sdm of saus tomat.
  12. It's 1/2 sdt of saus tiram.
  13. You need Secukupnya of air.

Ayam Goreng Mentega instructions

  1. Cuci bersih ayam lalu kucuri dgn air jeruk nipis dan taburi garam,aduk2 hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng yg byk,campurkan 1 sdm mentega ke dlm minyak,goreng ayam hingga matang,angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan 3 sdm mentega,tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,masukan kecap manis,kecap inggris,saus tomat,saus tiram,merica dan garam,aduk rata lalu masukan ayam,aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
  4. Tuang air secukupnya,aduk rata dan tgu mendidih dan air surut dan mengental,tes rasanya,jika sdh pas masukan daun bawang,aduk sebentar angkat dan sajikan.