Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Tasty Soto ayam kuning

Soto ayam kuning. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. resep soto ayam kuning merupakan semacam sup ayam dengan isi soun, tauge, irisan telur ayam, kol, kentang dan tomat. Soto ayam menggunakan bumbu kunyit sehingga kuah berwarna kuning.

Soto ayam kuning Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam paling enak dinikmati bersama nasi putih dan juga potongan ketupat jika suka. You can cook Soto ayam kuning using 31 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soto ayam kuning

  1. It's 1/2 kg of ayam.
  2. You need 3-5 helai of bawang pre(potong trus dgoreng).
  3. It's Secukupnya of seledri.
  4. You need 1 of Serai yg besar.
  5. Prepare 5 of daun jeruk.
  6. You need of Bahan pelengkap.
  7. Prepare of Kubis cuci bersih trus potong tipis.
  8. You need of Soun (sya pake bihun jahung).
  9. It's of Kecambah kecil.
  10. Prepare of Telur yg sdh drebus.
  11. Prepare of Jeruk nipis.
  12. You need of Kecap.
  13. Prepare of Bahan sambal.
  14. Prepare 2 of bawang merah.
  15. It's 2 of kemiri.
  16. You need of Cabe kecil.
  17. Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
  18. Prepare 6 btr of bawang merah.
  19. You need 8 btr of bawang putih.
  20. Prepare 5 cm of kunyit.
  21. Prepare 2 cm of jahe.
  22. You need 1 cm of kencur.
  23. Prepare 1 cm of laos.
  24. It's 1 sdt of ketumbar.
  25. You need 1/2 sdt of merica bulat.
  26. It's secukupnya of Pala.
  27. Prepare Secukupnya of jinten(pake dikit aja).
  28. You need of Bahan tambahan.
  29. Prepare of Garam.
  30. Prepare of Gula.
  31. Prepare of Kaldu ayam.

Berikut bahan dan proses pembuatannya secara lengkap : Resep dan Cara Membuat Soto Ayam Kuning. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Yups, selain soto daging, soto ayam juga tak kalah populernya.

Soto ayam kuning step by step

  1. Rebus daging ayam (sya pakai air sepanci).
  2. Selagi merebus, haluskan bumbu yg dihaluskan kemudian gongso (tumis) sampai harum.setelah harum masukkan serai yg sdh dgeprek.
  3. Setelah dtumis masukkan bumbu ke dalam rebusan daging ayam td..
  4. Setelah mendidih masukkan daun jeruk nipis,bawang prei yg sdh dgoreng dan seledri.
  5. Tambahkan garam, gula dan kaldu.
  6. Koreksi rasa.
  7. Cara penyajian. Ambil nasi,letakkan bihun,kubis,kecambah, ayam(yg telah disuwir) diatas nasi siram dengan kuah soto. Kemudian beri kecap dan perasan jeruk.
  8. Untuk bahan sambal. Semua bahan digoreng kemudian diulek.
  9. Selamat menikmati.

Nah buat Kamu yang ingin belajar membuat soto ayam di rumah, yuk belajar bersama dengan panduan resep soto ayam di bawah ini. Warna kuning yang dihasilkan dari soto ayam bumbu kuning ini ialah berasal dari bumbu kunyit. Menu makanan ini sangat mudah ditemui sebab makanan ini memang sudah banyak dijadikan menu. Apabila kita sudah menguasai resep soto ayam bening kuning nantinya bisa kita beri penyesuaian dengan bahan dan bumbu sesuai selera. Dalam membuat resep masakan soto ayam, setidaknya.