Recipe: Perfect Ayam Kecap Mentega

Ayam Kecap Mentega.

You can cook Ayam Kecap Mentega using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Kecap Mentega

1. It's 1/2 ekor of ayam, potong kecil (kalau bisa tanpa tulang).
2. It's 1 buah of bawang bombai, cincang.
3. It's 3 siung of bawang putih, cincang halus.
4. Prepare 1 sdm of mentega.
5. It's 2 sdm of minyak goreng.
6. Prepare 1 sdm of kecap manis.
7. You need 1/2 sdm of saus tiram.
8. You need 1/2 sdm of garam.
9. Prepare 1/2 sdm of merica.

Ayam Kecap Mentega instructions

1. Panaskan panci, masukkan minyak dan mentega kemudian masukkan ayam yang telah dipotong. tutup panci, diamkan hingga daging ayam berubah warna menjadi putih dan mengeluarkan air..
2. Masukkan bawang bombai dan bawang putih yang telah dicincang ke dalam panci kemudian aduk dan tutup panci kembali..
3. Setelah bawang bombainya terlihat layu, masukkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica ke dalam panci lalu aduk hingga tercampur tutup lagi panci beberapa saat agar bumbu-bumbu meresap hingga daging ayam terlihat kecoklatan..
4. Ayam kecap mentega sudah siap untuk dihidangkan 🥰.