Recipe: Delicious Dori Crispy Sambal Matah

Dori Crispy Sambal Matah.

You can cook Dori Crispy Sambal Matah using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Dori Crispy Sambal Matah

1. You need of ikan dori.
2. You need of Tepung Bumbu Mama Suka (Cara penggunaan sesuai keterangan).
3. It's of Sambal Matah.
4. Prepare of Bawang Merah.
5. You need of Cabe rawit.
6. Prepare of daun jeruk, iris memanjang tanpa bagian tulang.
7. You need of sereh, iris tipis bagian putih.
8. Prepare of Air jeruk nipis.
9. You need of garam.
10. You need of gula.
11. You need of royco.

Dori Crispy Sambal Matah step by step

1. Potong ikan dori jadi 2 bagian memanjang, lalu potong kotak2 sesuai selera. Goreng tepung sesuai dengan keterangan di bungkusnya. (tidak perlu dibumbui karena tepungnya sudah ada bumbunya).
2. Sambal matah : Iris tipis bawang merah, cabe rawit, daun jeruk, dan sereh. Campur semua bahan hingga rata, tambahkan minyak panas. Tidak perlu dimasak..
3. Bisa dinikmati secara terpisah atau langsung dicampur..