Recipe: Appetizing Lodeh Rebung Jagung Putren dan Tempe

Lodeh Rebung Jagung Putren dan Tempe.

You can cook Lodeh Rebung Jagung Putren dan Tempe using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Lodeh Rebung Jagung Putren dan Tempe

1. It's of rebung.
2. It's of tempe.
3. Prepare of jagung putren.
4. It's of daun so.
5. You need of cabai merah iris bulat kira-kira 1 cm.
6. You need of cabai hijau iris bulat kira-kira 1 cm.
7. You need of santan, saya pakai santan kemasan yang 65 ml 2 pak.
8. You need of Salam, laos.
9. It's of petai.
10. You need of Bumbu halus :.
11. It's of bawang merah.
12. It's of bawang putih.
13. It's of cabai merah keriting.
14. You need of ketumbar.
15. Prepare of kencur.
16. You need of terasi.

Lodeh Rebung Jagung Putren dan Tempe step by step

1. Haluskan semua bumbu.
2. Didihkan 1000 ml air dan 1 pak santan kemasan, kemudian masukkan bumbu halus, salam dan laos, aduk supaya santan tidak pecah dan bumbu tercampur rata.
3. Masukkan cabai, jagung putren, dan tempe, lalu bumbui dengan, gula, garam, kaldu blok ayam atau kaldu jamur, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata..
4. Masukkan petai, dan biarkan mendidih. Lalu masukkan lagi 1 pak 65 ml santan, aduk-aduk. Biarkan mendidih..
5. Setelah mendidih masukkan rebung dan daun so aduk-aduk kembali agar santan tidak pecah. Biarkan mendidih dan bumbu meresap..
6. Lakukan koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api, dan bisa disajikan. Selamat Menikmati. 😊🙏.