Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Appetizing Gulai kepala kakap

Gulai kepala kakap. Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Masakan dari kepala ikan tersebut adalah gulai kepala ikan kakap dengan cita rasa sedap Sajikan masakan sedap dari kepala ikan kakap ini dalam hidangan menu meja makan keluarga tercinta. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini.

Gulai kepala kakap Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Resep Gulai Kepala Kakap - Jika sebelumnya membahas menu daging dan ayam. Nah, sekarang kita beralih ke Olahan ikan yang terkenal yaitu gulai kepala kakap. You can cook Gulai kepala kakap using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gulai kepala kakap

  1. You need of kepala ikan kakap.
  2. Prepare of Jeruk nipis.
  3. It's of Bumbu halus.
  4. You need of cabe merah keriting.
  5. Prepare of cabe rawit merah.
  6. Prepare of bawang merah.
  7. You need of bawang putih.
  8. It's of kunyit.
  9. It's of jahe.
  10. Prepare of kemiri (resep asli di sangrai).
  11. You need of Bumbu celup.
  12. It's of daun jeruk.
  13. You need of sereh.
  14. You need of asam kandis (tambahan saya).
  15. It's of garam.
  16. It's of penyedap (optional).
  17. Prepare of gula pasir (optional).
  18. You need of santan instan uk 65 ml.

Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran. Resep Gulai Kepala Kakap. deskripsi. bahan. langkah. Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia.

Gulai kepala kakap step by step

  1. Lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu,saya dengan di chopper (lebih halus di blender).
  3. Tumis bumbu halus sampe matang dan wangi, masukan daun jeruk,sereh dan asam kandis, tambahkan air dan masukan kepala ikan. Masak sampai mendidih dan kepala ikan ½ matang.
  4. Setelah mendidih masukan santan,garam,penyedap dan gula pasir, masak sampai bumbu meresap dan ikan matang, koreksi rasa, selanjut nya dapat di nikmati dengan tambahan sambel ijo padang. Serasa makan di rm padang...🤭 (lihat resep).

Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum. Masukkan kepala ikan kakap yang sebelumnya sudah diolesi dengan jeruk nipis. Angkat dan sajikan gulai kepala ikan kakap.