Recipe: Appetizing Bandeng Bumbu Bali

Bandeng Bumbu Bali.

You can have Bandeng Bumbu Bali using 15 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bandeng Bumbu Bali

1. Prepare of bandeng tanpa duri.
2. It's of tahu (optional).
3. It's of tempe.
4. Prepare of jahe geprek.
5. Prepare of laos geprek.
6. It's of daun salam.
7. Prepare of jeruk nipis.
8. It's of kecap manis.
9. It's of gula garam kaldu bubuk.
10. You need of Bumbu Halus:.
11. You need of bawang merah.
12. It's of bawang putih.
13. It's of lombok merah besar.
14. You need of lombok kecil.
15. You need of tomat kecil.

Bandeng Bumbu Bali step by step

1. Cuci dan potong² bandeng lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan sebentar lalu goreng. Tips agar bandeng tidak lengket, ketika minyak sudah panas, beri taburan tepung lalu masukkan bandeng..
2. Potong² tahu tempe sesuai selera. Lalu goreng.
3. Blender bumbu halus. Kemudian tumis hingga bau harum. Masukkan laos, jahe dan salam. Tambahkan ±150 ml air..
4. Masukkan bandeng, tahu dan tempe. Campur dengan bumbu halus. Beri gula garam kaldu bubuk juga kecap manis. Biarkan bumbu meresap sambil koreksi rasa.