Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Recipe: Appetizing Asam padeh tongkol

Asam padeh tongkol. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh.

Asam padeh tongkol Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas; Minangkabau: asam padeh; English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. Hidangkan asam padeh ikan tongkol lengkap dengan bawang goreng di atasnya. Menu khas Padang ini bisa jadi inspirasi lauk makan siangmu. You can cook Asam padeh tongkol using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Asam padeh tongkol

  1. Prepare of ikan tongkol.
  2. Prepare of Bahan cemplung :.
  3. Prepare of asam kandis.
  4. Prepare of daun salam.
  5. Prepare of daun jeruk.
  6. It's of sereh, geprek.
  7. Prepare of lengkuas,geprek.
  8. You need of garam, gula, kaldu jamur.
  9. Prepare of Bumbu halus.
  10. You need of lengkuas.
  11. It's of jahe.
  12. Prepare of cabe merah (buang biji).
  13. It's of cabe merah (tanpa buang biji).
  14. Prepare of bawang merah.
  15. It's of bawang putih.

Tips Cara Mempersiapkan Ikan Tongkol Sebelum Diolah Menjadi Asam Padeh: Untuk cara yang pertama, kita. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Share the fun with your friends.

Asam padeh tongkol instructions

  1. Rebus ikan tongkol, beri lengkuas, sereh n daun salam tunggu sampai mendidih n ikan agak empuk. Angkat n tiriskan.
  2. Goreng ikan tongkol sebentar aj. Kl sy suka yg tdk trllu kering.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus n masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Aduk2 hingga harum..
  4. Tambahkan 5 gelas air n beri garam, gula, kaldu jamur, asam kandis..
  5. Tes rasa.. lalu masukkan ikan, aduk2 n tutup sebentar agar bumbu meresap..
  6. N sajikan dgn sepenuh cinta.. 😍😍😍😍.

Disclaimer: Asam padeh tongkol comes with medium amount of reddish mixture liquid. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me. Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Bersihkan ikan, buang insangnya, beri air jeruk nipis, sisihkan. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak sampai harum, tambahkan air.