Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Prepare Yummy Kalio Ayam

Kalio Ayam.

Kalio Ayam You can have Kalio Ayam using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kalio Ayam

  1. You need 1 kg of ayam bagian paha.
  2. It's 1 butir of santan kelapa tua.
  3. You need 1/2 ons of cabe merah.
  4. It's 1/2 ons of bamer.
  5. Prepare 9 siung of baput.
  6. It's 5 butir of kemiri.
  7. You need 1 ruas of kunyit.
  8. You need of Jahe digeprek.
  9. Prepare of Lengkuas.
  10. Prepare of Sereh, salam, daun jeruk.
  11. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.

Kalio Ayam instructions

  1. Potong ayam jadi beberapa bagian.
  2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis tambah 7 sendok minyak goreng. Tumis hingga harum.
  3. Masukan potongan ayam lalu aduk sampai rata terbalur bumbu.
  4. Tambahkan santan kental lalu tambahkan penyedap rasa, garam, gula, masak hingga mengental dan bumbu meresap.
  5. Setelah matang, angkat lalu sajikan bersama lalapan daun singkong agar lebih nikmat.