Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Make Perfect Ayam rica-rica daun kemangi

Ayam rica-rica daun kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal.

Ayam rica-rica daun kemangi Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan. You can have Ayam rica-rica daun kemangi using 17 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam rica-rica daun kemangi

  1. You need 1/2 kg of ayam.
  2. It's 1 ikat of daun kemangi, petik sesuai selera.
  3. You need 2 of daun salam.
  4. Prepare 1 ruas of lengkuas yg digeprek.
  5. It's 2 lembar of daun jeruk.
  6. You need 1 of sereh yg digeprek.
  7. Prepare 1 sdm of gula jawa.
  8. Prepare secukupnya of Garam dan kaldu ayam.
  9. You need of Air kaldu ayam.
  10. Prepare 1 gelas kecil of Air.
  11. It's of Bumbu halus.
  12. Prepare 6 of bawang merah.
  13. Prepare 4 of bawang putih.
  14. Prepare 1 of kemiri.
  15. Prepare 1 cm of jahe.
  16. It's 1 cm of kunyit.
  17. Prepare Sdt of keyumbar.

Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas Manado? Penasaran, simak resep ayam Pedas cabe berpadu dengan daun kemangi yang wangi tampaknya menjadi satu kesatuan yang begitu. Cara Membuat Ayam Bumbu Kuning Kemangi Berikut adalah cara memasak rica rica ayam bumbu kuning kemangi yang enak.

Ayam rica-rica daun kemangi instructions

  1. Haluskan bumbu halus dengan minyak.
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, daun jeruk, sereh..tumis hingga tanak.
  3. Masukan ayam dan aduk2 hingga ayam berubah menjadi putih.
  4. Tambahkan 250ml air / sesuai selera, kemudian tunggu hingga mendidih.
  5. Masukan gula jawa, garam dan kaldu ayam sesuai selera.
  6. Aduk² dan tunggu hingga air agak menyusut.
  7. Tambahkan daun kemangi, aduk2 sebentar dan matikan api.
  8. Tambahkan bawang merah goreng dan siap disajikan.

Ayam rica-rica adalah merupakan masakan tradisional nusantara yang asli berasal dari Manado, kata "Rica" itu sendiri adalah kata-kata khas dari masyarakat manado yang berarti "Cabai" atau "Pedas, jadi kalau diterjemahkan dalam bahasa Indonesia sih kurang lebih seperti ini "Ayam Pedas Berbumbu. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Resep dan Cara Membuat Ayam Rica-rica Pedas, Cuma Butuh Lima Langkah. Gak perlu nunggu acara spesial untuk membuatnya. Jika ingin membuat ayam rica-rica yang bumbunya enak dan terasa sedap, ini dia resep dan tips yang bisa dilakukan.