Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Make Appetizing Bakmoy Ayam Tahu

Bakmoy Ayam Tahu.

Bakmoy Ayam Tahu You can have Bakmoy Ayam Tahu using 22 ingredients and 24 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bakmoy Ayam Tahu

  1. You need of Bahan topping.
  2. It's 1/2 kg of wortel.
  3. You need 1 kg of dada ayam.
  4. Prepare 6 kotak of tahu putih.
  5. You need 10 siung of bawang putih.
  6. You need Secukupnya of kecap manis.
  7. Prepare 1/2 bungkus of merica ladaku.
  8. It's Secukupnya of seledri dan daun bawang.
  9. It's 6 butir of telur ayam.
  10. You need of Bahan Kuah.
  11. Prepare 7 siung of bawang putih.
  12. Prepare 3 liter of kaldu ayam.
  13. You need 1 bungkus of merica ladaku.
  14. You need 2 sdm of minyak wijen.
  15. You need Secukupnya of bawang goreng.
  16. Prepare Secukupnya of garam.
  17. Prepare Secukupnya of kaldu jamur / totole.
  18. It's of Bahan Sambal.
  19. Prepare 7 sendok makan of petis.
  20. It's 10 buah of cabe rawit.
  21. Prepare 2 siung of bawang putih.
  22. Prepare Secukupnya of garam.

Bakmoy Ayam Tahu step by step

  1. A. MEMASAK TOPING.
  2. Potong kotak2 wortel, lalu rebus sampai matang, tiriskan, dan sisihkan.
  3. Rebus telur ayam, potong menjadi 2 bagian, sisihkan.
  4. Rajang tipis2 seledri dan daun bawang, sisihkan.
  5. Potong kotak2 tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan.
  6. Rebus dada ayam, potong kotak2, sisihkan.
  7. Memarkan 10 siung bawang putih.
  8. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan kecap, merica, garam, dan totole. Beri sedikit air, aduk2 sampai rata. Setelah itu masukkan tahu yg sudah digoreng dan ayam yg sudah direbus. Aduk2 lagi dan koreksi rasa.
  9. B. MEMASAK KUAH.
  10. Memarkan 7 siung bawang putih.
  11. Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan kaldu ayam. Tunggu sampai mendidih.
  12. Setelah mendidih, bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur, minyak wijen, dan bawang goreng.
  13. C. MEMASAK SAMBAL PETIS.
  14. Haluskan cabe rawit dan bawang putih.
  15. Campurkan ke dalam panci, cabe rawit dan bawang putih yg sudah dihaluskan dengan petis dan juga air.
  16. Rebus campuran di atas sampai mengental, bumbui dengan garam dan kaldu jamur, jangan lupa koreksi rasa.
  17. D. CARA MENYAJIKAN.
  18. Siapkan mangkuk.
  19. Beri nasi secukupnya.
  20. Di atas nasi beri toping secukupnya. Berurutan, mulai dari wortel, ayam dan tahu, lalu seledri dan daun bawang.
  21. Beri kuah secukupnya.
  22. Letakkan telur rebus dipinggir mangkok.
  23. Beri sedikit sambal petis di atas telur.
  24. Nasi Bakmoy Ayam Tahu siap dinikmati 😍 terima kasih sudah melihat resep ini, semoga ada kesempatan untuk me-recook resep saya ❤️❤️.