Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Make Appetizing Ayam Sambal Korek

Ayam Sambal Korek. Webisode sambal kali ini, chef kapau akan berbagi bagaimana cara mengolah sambal korek. Untuk lebih lengkapnya silakan saksikan webisode khusus sambal kami. Sambal yang sangat terkenal jika kuliner bebek slamet atau menu bebek lainnya. karena sambal ini sangat cocok untuk menu bebek atau ayam goreng.

Ayam Sambal Korek Ayam geprek dengan sambal korek yang super pedas ini lumayan terkenal akhir-akhir ini. Lihat juga resep Tongkol Suwir Sambal Korek enak lainnya. Sambal korek adalah salah satu sambal yang paling mudah dan cepat pembuatannya. You can cook Ayam Sambal Korek using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ayam Sambal Korek

  1. Prepare 250 gr of ayam fillet.
  2. You need 5 siung of bawang merah.
  3. Prepare 7 siung of bawang putih.
  4. You need 15 bh of cabe rawit (cengek domba).
  5. You need 2 bh of cabe merah(sy 5 cabe keriting).
  6. It's 1 sdt of gula.
  7. It's 1/2 sdt of garam/sesuai selera.
  8. Prepare 1/2 sdt of kaldu bubuk/penyedap rasa.

Bukan sekedar untuk cocolan saja, untuk bumbu geprek atau penyetan, sambal korek memang yang paling pas dan. Resep sambal ayam geprek ini tentu bisa Anda atur sendiri untuk tingkat pedasnya agar masih bisa Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini! Kamu bisa menggunakan sambal korek untuk sambal cocolan atau dicampur dengan ayam, tahu, dan tempe penyet. Sambal korek di daerah Jawa Tengah tepatnya di Kartasura terkenal sebagai sambal.

Ayam Sambal Korek step by step

  1. Ayam fillet dicuci lalu direbus. Kemudian di suwir-suwir kasar/besar..
  2. Cincang halus smua bahan (saya pakai Cooper) tumis dengan 2 sdm minyak, api kecil. Masukan bumbu-bumbu nya tumis sampai berubah warna, beri air sedikit..
  3. Masukan ayam nya aduk rata, biarkan sampai air nya sat dan meresap ke ayam. jangan lupa koreksi rasa.

Warung Geprek sambel korek memiliki cita rasa sambel yang sangat enak beda pedasnya. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti. Sambal korek merupakan salah satu varian sambal khas Indonesia. Bahan yang digunakan untuk membuat sambal ini terdiri dari cabai rawit, bawang putih, bawang merah sedikit garam yang di ulek.