Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Cook Perfect Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal)

Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal).

Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) You can cook Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) using 33 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal)

  1. It's of Siomay :.
  2. Prepare of Ikan Tenggiri (Digiling halus).
  3. Prepare of Kulit Ayam (digiling halus).
  4. You need of daging Labu Siam (diparut halus) air nya jangan dibuang.
  5. You need of Tepung Tapioca Cap Tani.
  6. You need of Tepung Tapioca Biasa.
  7. Prepare of Telur Ayam (dikocok Lepas).
  8. You need of Gula Pasir.
  9. Prepare of Garam.
  10. Prepare of Penyedap.
  11. It's of Lada Bubuk.
  12. It's of Bawang Merah (dihaluskan).
  13. It's of Bawang Putih (dihaluskan).
  14. Prepare of Minyak goreng.
  15. It's of Bumbu Kacang.
  16. Prepare of Kacang Tanah (disangrai/digoreng).
  17. You need of Cabe Merah Keriting (disangrai/digoreng).
  18. It's of Cabe Rawit Merah (disangrai/digoreng).
  19. Prepare of Bawang Putih (disangrai/digoreng).
  20. It's of Garam.
  21. It's of Penyedap rasa.
  22. It's of Kecap manis.
  23. You need of Gula merah.
  24. You need of Gula pasir.
  25. You need of Saus tomat.
  26. You need of Minyak goreng.
  27. You need of Air.
  28. Prepare of Pelengkap :.
  29. You need of Telor Ayam Rebus.
  30. You need of Kentang Rebus 1/2 matang.
  31. It's of Kol.
  32. Prepare of Tahu putih / Tahu Goreng.
  33. It's of Pare.

Siomay Ikan Tenggiri (Anti Gagal) instructions

  1. Campurkan Labu Siam parut, ikan tenggiri halus, kulit ayam halus, garam, penyedap, bawang putih halus, bawang merah halus, gula pasir dan lada..aduk hingga rata.
  2. Campurkan sedikit demi sedikit tepung tapioca cap tani dan tapioca biasa, diaduk rata.
  3. Siapkan pelengkap, isi dengan adonan siomay, kukus hingga matang dan tiriskan.
  4. Didihkan air dicampur dengan minyak goreng..untuk membentuk siomay nya, lakukan seperti membuat bakso..cemplungkan di air mendidih, apabila sudah mengambang, angkat dan langsung masukan ke kukusan..kukus hingga mengembang...
  5. Setelah mengembang, tirikan disaringan..lakukan proses tersebut sampai adonan siomay habis.
  6. Untuk bumbu : Haluskan kacang, cabe, bawang putih.
  7. Panaskan minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan di api kecil.
  8. Tambahkan Air secukupnya, garam, gula pasir, gula merah, penyedap rasa, kecap serta saus tomat..aduk hingga rata.
  9. Setelah sudah mengeluarkan minyak, koreksi rasa..matikan api.
  10. Siapkan siomay,pelengkap dicampuri bumbu kacabg serta tambahkan sedikit saus dan kecap..siomay siap dihidangkan.