Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Cook Perfect Balado Tongkol

Balado Tongkol.

Balado Tongkol You can have Balado Tongkol using 13 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Balado Tongkol

  1. Prepare of ikan tongkol, ungkep sebentar (lihat *note).
  2. Prepare of daun salam.
  3. It's of sereh, geprek.
  4. Prepare of jahe.
  5. Prepare of lengkuas.
  6. It's of lada bubuk.
  7. Prepare of garam.
  8. Prepare of kaldu bubuk.
  9. You need of Bahan sambel:.
  10. You need of cabe campur (merah dan rawit).
  11. Prepare of tomat.
  12. You need of bawang merah.
  13. You need of bawang putih.

Balado Tongkol instructions

  1. Siapkan bahan. Goreng ikan tongkol yang sudah diungkep, sisihkan..
  2. Rebus cabe dan tomat lebih kurang 2-3 menit, angkat lalu tiriskan..
  3. Ulek hingga halus cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih lalu tumis bersama jahe, lengkuas, daun salam dan sereh hingga wangi. Tambahkan lada bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk, matikan kompor. Masukkan ikan tongkol goreng, aduk hingga tercampur rata dengan sambal..