Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

How to Cook Delicious Garang asem ayam kampung kuah bening

Garang asem ayam kampung kuah bening. Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kampung Kuah Bening enak lainnya. Lihat juga resep Garang Asam Ayam Bening enak lainnya. Berbicara tentang garang asem ayam, memang banyak variannya.

Garang asem ayam kampung kuah bening Lihat juga resep Garang Asem Ayam Kuah Bening enak lainnya. Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Meski begitu, ada pula garang asem yang tidak terbuat dari santan dan daging ayam. You can have Garang asem ayam kampung kuah bening using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Garang asem ayam kampung kuah bening

  1. Prepare 1/2 ekor of ayam kampung.
  2. It's 3 siung of baput.
  3. It's 6 biji of cabai merah dan rawit.
  4. It's 5 siung of bamer.
  5. You need 2 batang of serai.
  6. Prepare 2 lembar of daun salam.
  7. It's 2 buah of tomat hijau/merah.
  8. Prepare 2 cm of asam jawa.
  9. You need 1 sdm of garam.
  10. Prepare 1 sdm of gula.
  11. Prepare 1 ruas jari of lengkuas.
  12. It's 1 sdt of kaldu ayam bubuk (sy pakai maseko).

Untuk orang yang tidak bisa memakan santan, bisa mencoba garang asem dengan kuah bening tanpa campuran santan. Garang asem juga tak melulu dibuat dari bahan utama daging ayam, bisa juga daging sapi ataupun ikan. Ayam garang asem dari Bali memiliki kemiripan dengan garang asem yang berasal dari Tuban. Hanya saja, garang asem dari Bali dibuat dengan bahan utama daging ayam.

Garang asem ayam kampung kuah bening instructions

  1. Cuci bersih ayam..lalu rebus tnpa bumbu apapun selama 10 menit..buang airnya...
  2. Iris2 semua bahan bumbu..didihkan air,lalu masukkan semua bumbu..masukkan ayam..masak kurleb 15 menit..koreksi rasa..sajikan.

Sementara itu, garang asem milik warga Tuban, menggunakan lauk ikan. Meski begitu, keduanya punya ciri khas kuah yang hampir mirip. Anda akan mendapati kuah garang asem ini dengan. Cita rasa garang asem dengan tambahan rasa pedas, semakin menggugah selera. Selain bisa dinikmati secara langsung dan menjadi lauk nasi, garang asem akan semakin lezat dengan tambahan tempe goreng dan perkedel.