Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Easiest Way to Prepare Yummy Pindang Patin simple ala Naimah K

Pindang Patin simple ala Naimah K.

Pindang Patin simple ala Naimah K You can have Pindang Patin simple ala Naimah K using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pindang Patin simple ala Naimah K

  1. It's of Bahan utama.
  2. It's of Pindang Patin kecil tapi ga kecil2 bgt, lupa brp gr.
  3. You need of Bumbu halus.
  4. You need of bawang merah.
  5. It's of bawang putih.
  6. Prepare of Kunyit.
  7. You need of Jahe.
  8. Prepare of Lada.
  9. Prepare of Garam.
  10. Prepare of cabai panjang keriting.
  11. It's of Bumbu pelengkap lain.
  12. It's of daun salam.
  13. It's of daun jeruk.
  14. It's of sereh.
  15. Prepare of Lengkuas, asem jawa, terasi, & gula merah.
  16. Prepare of Air.
  17. It's of Bahan pelengkap setelah pindang jadi.
  18. Prepare of Daun kemangi, bawang goreng & tomat.

Pindang Patin simple ala Naimah K instructions

  1. Potong ikan menjadi beberapa bagian sesuai selera, dan bersihkan. Aku kemaren ikannya dipotong jadi 9 bagian,5 nya kecil2 ku pindang, sisanya digoreng..
  2. Ulek bumbu halus. Bumbu halus diatas perkiraan aku aja, bisa disesuaikan dg kebutuhan kalian kalo dirasa kurang/berlebih. Bumbu halus disini versi aku, ga di tumis, jd cm diulek aja dulu..
  3. Masukkan bumbu halus, bahan pelengkap lain, dan ikan kedalam panci, kemudian tambahkan air secukupnya. Disini aku pakai panci/teplon yg suka dipakai buat bikin mie krn minim alat masak. Kenapa bumbu halusnya ga ditumis, krn mnrt aku, si ikan patinnya nanti udh ngeluarin lemak jd ga perlu ditumis lagi biar ga tambah berminyak..
  4. Masak dengan api kecil berwarna biru, agar bumbu & ikannya dapat termasak dg baik. Masak hingga mendidih dan sedikit berkurang airnya/sedikit meresap, cicipi, jika dirasa sudah pas, masukkan bahan pelengkap setelah pindang jadi, lalu matikan kompor, dan selesai. Waktu estimasi memasak diatas hanya perkiraan saja, mulai dr bersihin ikan, nyiapin bumbu, sampai pd pindang jadi. Bs lbh cepat/lama trgntg dg sikon kita masing2..
  5. Selamat makan..