Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Easiest Way to Prepare Perfect Sate Ayam

Sate Ayam.

Sate Ayam You can have Sate Ayam using 16 ingredients and 12 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Ayam

  1. Prepare of Bahan Untuk Marinasi Ayam-.
  2. It's 500 g of Dada ayam segar.
  3. You need 2 sdm of Kecap manis.
  4. Prepare 1 sdt of garam.
  5. It's 1 buah of Jeruk nipis.
  6. Prepare of Bahan Bumbu Kacang-.
  7. It's 250 g of Kacang tanah.
  8. You need 5 siung of Bawang putih.
  9. It's 8 siung of Bawang merah.
  10. Prepare 5 buah of Cabe rawit.
  11. You need 3 lembar of Daun jeruk.
  12. You need 1/2 sdt of Garam.
  13. Prepare 1 sdm of Gula.
  14. It's 4 sdm of Kecap manis.
  15. Prepare 500 ml of Air.
  16. It's 4 sdm of Minyak untuk menumis.

Sate Ayam instructions

  1. Cuci bersih dada ayam. Tiriskan dan potong² dadu memanjang..
  2. Tuang kecap, jeruk nipis dan garam. Aduk² rata. Diamkan 30 menit, boleh dimasukkan kulkas..
  3. Setelah 30 menit, tusuk² sampai daging ayamnya habis dan siap dibakar..
  4. Untuk bumbunya, siapkan kacang. Goreng dan tiriskan.
  5. Haluskan dengan blender (males ngulek 😂).
  6. Siapkan bumbu halusnya. Yang dihaluskan hanya duo bawang dan cabe rawit saja. Sisanya tinggal cemplung² aja..
  7. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga hilang bau langunya dan mengeluarkan harum sedap..
  8. Setelah harum, masukkan kacang yang sudah dihaluska. Aduk² dan ratakan..
  9. Masukkan air dan ratakan lagi hingga tidak berbulir..
  10. Lanjut maasukkan garam dan gula. Aduk rata lagi..
  11. Terakhir masukkan daun jeruk dan kecap. Aduk rata dan kecilkan api. Gunakan api keciil sekali supaya matang sempurna dan tidak gosong.. Sate Ayam
  12. Bakar daging ayam yang sudah ditusuk2. Bakar hingga matang sempurna dan siap disajikan 😘.