Easiest Way to Make Delicious Sup/Sop Ayam Makaroni

Sup/Sop Ayam Makaroni.

You can have Sup/Sop Ayam Makaroni using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sup/Sop Ayam Makaroni

1. You need 4 potong of bagian sayap ayam.
2. Prepare 1/2 bagian of dada ayam.
3. It's 6 siung of bawang putih (3 utk merebus daging ayam, 3 utk kuah sop).
4. It's 1 buah of wortel.
5. It's 2-3 batang of daun bawang/loncang.
6. Prepare 1/2-1 sdt of kaldu jamur (sesuai selera).
7. Prepare 1/2-1 sdt of garam (sesuai selera).
8. It's Segenggam of makaroni ulir.

Sup/Sop Ayam Makaroni step by step

1. Cuci bersih ayam. Didihkan air dan geprekan bawang. Masukkan ayam. Rebus hingga mendidih kembali. Diamkan. Buang airnya. Masukkan kembali 500ml air. Didihkan kembali (sebagai campuran kuah sop). Sisihkan terlebih dahulu..
2. Daging ayam bagian dada yg sudah direbus, disuwir-suwir. Sisihkan..
3. Kupas wortel, iris sesuai selera. Saya iris setengah lingkaran..
4. Potong loncang sesuai selera. Sisihkan..
5. Rebus makaroni dengan ditambah sedikit minyak goreng agar tidak lengket. Rebus hingga 1/2 matang..
6. Geprek halus bawang putih. Dan tumis dgn sedikit (sedikit saja) minyak sampai harum. Jangan sampai gosong. Sisihkan..
7. Siapkan panci sop. Masukkan 500ml air. Setelah hampir mendidih, masukkan tumisan bawang putih. Didihkan. Masukkan potongan wortel..
8. Setelah mendidih, masukkan air rebusan ayam tadi serta ayamnya (sayap dan suwiran). Aduk-aduk. Tambahkan kaldu jamur dan merica. Didihkan.
9. Tambahkan loncang. Aduk perlahan. Masukkan makaroni (di bagian akhir proses pemasakan agar tidak lonyoh). Tambahkan garam di akhir. Koreksi rasa. Didihkan kembali..
10. Siap disajikan dikala hujan 🤗. Tambahkan seledri dan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ❤.